Apicultura

Oferta do mel aumenta, mas preço do produto não diminui na Serra

Em 2016 o consumidor teve dificuldade para encontrar mel no mercado e ainda viu o preço saltar de R$ 10 para R$ 20 o quilo na compra diretamente do produtor. Embora a colheita deste ano tenha sido con...

Como Fazer

Abelhas sem ferrão

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Costelinha com laranja e mel em seis passos

Simples de fazer! Aprenda a receita de costelinha com laranja e mel em seis passos.

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Chá de bergamota com gengibre

Infusão de bergamota? Sim! Uma opção quentinha para ficar lagarteado no sol. Aproveita que é época da fruta e se joga.Ingredientes4 gomos de bergamotaUm pedacinho da casca da bergamota2 folhas de hort...

Especial

Saiba por que Santa Catarina tem o melhor mel do mundo

Para muitos catarinenses, o som mais corriqueiro é o zumbido das abelhas, acompanhado de algumas picadas. Afinal os apicultores, que estão espalhados por 90% dos municípios de SC precisam estabelecer ...

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Infusão de limão siciliano e hortelã para os dias frios

Dia frio pede uma infusão. Esta é de limão siciliano e hortelã e super fácil de fazer. A dica é da dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Felix.

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Sorvete caseiro de amora em quatro passos

Não tem muito mistério em fazer sorvete em casa. Há quem curta fazer com sorveteira, mas realmente não é difícil fazer sem ela. 

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4 receitas de acompanhamentos diferenciados para o churrasco

O churrasco até pode ser a estrela principal dos almoços de final de semana, mas os acompanhamentos podem brilhar também. Por isso, reunimos aqui receitas diferentes e deliciosas para acompanhar as ca...

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Bendito seja o Igrejinha

O Igrejinha abriu há uns três anos ali na Fernando de Albuquerque, caminho de casa vindo da Consolação. Na mesma rua do Mestiço e do La Tartine, logo fiquei curiosa pra conhecer. E o climinha aconcheg...

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Si Querida, delícia escondida em Maldonado

"Ouvi falar em um lugarzinho escondido que serve comida boa em Maldonado, topas?". Assim foi o convite que meu amigo Gornatti fez para conhecer o Si Querida. Não pensei duas vezes e fomos lá.

Favos esvaziados

Diminuição de 250 mil colmeias afeta a produção de mel no Estado

A combinação infeliz de uma primavera chuvosa com a ação de defensivos agrícolas é a causa apontada para o desaparecimento de quase 250 mil colmeias no Rio Grande do Sul no ano passado - o que equival...