Docinho

Na Cozinha: você vai se apaixonar por essa maçã assada com farofa de cuca

Tem dias que só um docinho pra animar a gente, né? Experimente fazer essa dica do Destemperados. Com apenas cinco ingredientes, é a resposta para todos os nossos anseios: fácil, simples de fazer e bem...

Natural

Na Cozinha: não leva nem cinco minutos para fazer esse smoothie de banana e maçã

Essa receita, produzida pelo Destemperados, é uma mão na roda pra quem tem pouco tempo (ou não tem) de manhã. Rende dois copos bem cheios e fica pronta em menos de cinco minutos. Além, claro, de ser u...

Destemperados

Na Cozinha: aproveitando os ingredientes da estação? Faça repolho roxo com maçã

Primavera é tempo de renovar as receitas que levamos à mesa. As tardes ficam mais quentes, os dias se tornam mais longos e as refeições pedem opções mais refrescantes e coloridas.

Delícia

Na Cozinha: inove no prato principal com costelinha e farofa de maçã

É sempre bom ter na geladeira alguns ingredientes versáteis e fáceis de fazer. Pensando nisso, o Destemperados criou uma receita usando a Costela Suína Dália: uma delícia que já vem temperada e pode s...

Descaso  

VÍDEO: Paciente é carregada de maca a pé da ambulância até em casa em Caxias

Lucinda de Castro, 74 anos, foi carregada de maca, por cerca de 50 metros, em um morro, da ambulância onde estava até a casa onde mora em São João da 4ª Légua, no interior de Galópolis, em Caxias do S...

Fruticultura

Na abertura das safras da uva e da maçã, produtores levam demandas ao governo do Estado 

Os pedidos para a retirada da Substituição Tributária (ST) para os produtos vitivinícolas no Rio Grande do Sul e uma solução para os prejuízos do uso inadequado do herbicida 2,4-D, deram o tom do ato ...

Sobremesa

Na cozinha: maçã ao vinho e licor de pêssego

A sobremesa é uma das opções do Restaurante La Paella para a 22ª SP Restaurant Week. Confira a receita:

Sobremesa

Na cozinha: prove esta deliciosa torta de maçã

Ingredientes*

Sobremesas leves

Sirva sorvete de abacaxi e coco sobre camas de maçãs douradas

Ingredientes

Saudável

Faça salada de ervilha torta e maçãs assadas

Ingredientes

Sobremesa

Sirva panqueca grande de maçã

Produção

Colheita da maçã abre com expectativa de crescimento e boa qualidade na Serra

A colheita da maçã, aberta oficialmente na manhã desta sexta-feira, na Embrapa de Vacaria, tem boas expectativas, tanto de quantidade como de qualidade. A Associação Gaúcha dos Produtores de Maçã (Aga...

Xô, bafão!

5 alimentos que ajudam a eliminar o bafo de alho e cebola

Quem nunca pensou duas vezes antes de comer um pãozinho com alho ou uma cebolinha na conserva? Ainda mais quando se está acompanhado! O hálito forte poderia atrapalhar uma noite romântica. Claro que e...

destemperados

Crumble de Maçã para sair do básico

O chef Alexandre Reolon, consultor da Rasip, nos desafiou a reproduzir sua receita de crumble de maçã. O nome até assusta, mas a receita é simples e deliciosa. É claro que a gente teve ajuda da dona d...

Agricultura

Safra da maçã no Estado teve queda de quase 30% em 2016

Os produtores de maçã do Rio Grande do Sul colheram 142 mil toneladas a menos da fruta neste ano. Foram 492 mil toneladas na safra de 2015, contra 350 mil neste ano, o que representa uma queda de 28,8...

Seu bolso

Por que o consumidor da Serra Gaúcha paga tão caro pela maçã?

A cena é comum. Em todas as gôndolas de supermercados ou fruteiras o consumidor para, olha para as maçãs e se assusta com o preço. Na maioria das vezes acaba não colocando no carrinho ou leva apenas a...

Agroindústria

Abertura do mercado para a maçã chinesa ameaça produção em Santa Catarina

As 650 mil toneladas de maçã produzidas anualmente no Estado - um mercado que movimenta mais de R$ 1 bilhão por ano em Santa Catarina, com a geração de 40 mil empregos durante a colheita - estão ameaç...

destemperados

Fruta na sobremesa: maçãs assadas

A gente adora um exagero na hora da sobremesa, mas não é sempre que podemos fazer isso. A sugestão da chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, é optar por uma fruta, no caso, a maçã...

destemperados

Repolho roxo alemão em apenas três passos

Um dos acompanhamentos mais tradicionais da culinária alemã, principalmente de carnes de porco e de marreco assadas, o repolho roxo leva maçã e vinho tinto na receita. O melhor? Fica pronto em apenas ...