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Últimas de alimentacao

CESTA BÁSICA

Apesar da alta no preço do pão de trigo em Caxias, tendência é de estabilidade para os próximos meses 

O pão de trigo, popularmente chamado de cacetinho, foi o alimento de maior aumento na cesta básica de Caxias do Sul no mês de junho. Os dados são do levantamento do Instituto de Pesquisas Econômicas e...

Flávia Terres -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 20/01/2022 - Fotos para a pauta sobre o aumento de preço da Cesta Básica. Reportagem focada nos 10 produtos que mais subiram em 2021, são eles: Carme de gado/ Frango inteiro / Pão Francês / Açúcar / Óleo de Soja / Queijo Lanche fatiado / Erva Mate / Farinha de Trigo. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)<!-- NICAID(14994911) -->

Além do treino

Seis erros na dieta que comprometem o ganho de massa muscular

Ganhar massa magra, também conhecida massa muscular, é um objetivo comum para muitas pessoas que frequentam academias e praticam exercícios físicos regularmente. Esse tecido tão desejado é fundamental...

Paula Pinto -
Top view of woman eating healthy food while sitting in a gym. Healthy lifestyle concept.Indexador: Milan IlicFonte: 239975148<!-- NICAID(15486571) -->

Alimentação

10 alimentos para aumentar os níveis de vitamina D no organismo

A vitamina D é essencial para a saúde óssea e desempenha um papel importante na absorção do cálcio, sendo crucial na prevenção de doenças como raquitismo em crianças e osteoporose em idosos. Quando pr...

Portal EdiCase -
Alimentação saudavel, vitaminas, B6 Foto: bit24 /stock.adobe.comFonte: 130250557<!-- NICAID(15078605) -->

Mais legumes, menos ultraprocessados

Precisamos de mais calorias no inverno? Estação mais fria do ano também é um desafio para a alimentação saudável

A temperatura não é a única coisa que muda durante o inverno, que começou oficialmente na última quarta-feira (21). A estação mais fria do ano também transforma alguns hábitos, como a alimentação, por...

GZH -
Baked vegetables and fruits on a baking sheet. Vegan theme. AppeFonte: 264060138<!-- NICAID(15466454) -->

Negócios

Ex-jogador do Inter produz cogumelos e vê empresa crescer com entrada no Zaffari

Atleta de futebol, o ex-jogador do Inter Matheus Bertotto tem outra profissão: empresário do ramo de cogumelos. Junto com o pai, Luiz Carlos Bertotto, ele administra a Bertotto Cogumelos, com propried...

Daniel Giussani -
Bertotto Cogumelos<!-- NICAID(15431900) -->

Menos doce

Adoçantes sem açúcar não devem ser usados no controle de peso, recomenda OMS

Uma nova diretriz da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre adoçantes sem açúcar, divulgada nesta segunda-feira (15), recomenda que esses produtos não sejam utilizados para controlar o peso corporal...

Jhully Costa -
*** Genaro Joner - adoçante *** Adoçante<!-- NICAID(2588447) -->

Culinária e saúde

Banha de porco é saudável ou deve ser evitada?

Utilizada em receitas e até mesmo em cosméticos, a banha de porco é um produto natural, de origem animal, que está constantemente dividindo opiniões. O alimento não faz mal para a saúde, mas, ainda as...

GZH -
Banha. Foto: Daniel Vincek/ stock.adobe.comFonte: 102443693Fotógrafo: Lard<!-- NICAID(15401412) -->

Objetivos inatingíveis

Culto à magreza e atitudes extremas seguem impondo riscos constantes à saúde da mulher, alertam especialistas

— Entre o oito e o 80, temos 72 possibilidades — assegura a nutricionista Catiane Scudella, especialista em comportamentos alimentares.

Letícia Paludo -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 31.03.2023: Fernanda Boeira, 41 anos, é enfermeira e há cerca de 02 anos conseguiu adotar um estilo de vida mais saudavel, com uma rotina de exercicios e uma alimentaçao menos restritiva. Foto: Camila Hermes/Agencia RBS<!-- NICAID(15391606) -->

Às cegas

Experiência sensorial alerta para o uso do sal na culinária

Na culinária, para construir sabores com temperos frescos é preciso tempo, paciência e experimentações. Situações difíceis de colocar em prática no dia a dia atual, onde a praticidade muitas vezes faz...

Pedro Zanrosso -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 01/04/2023. Experiência gastronômica às cegas, promovido pelo SESC Caxias, no Parque dos Macaquinhos. A ação busca conscientizar a população sobre o uso excessivo de sódio e os problemas que podem ser ocasionados. Na foto, Tanara Castilhos (com a criança no colo), 37 anos. (Bruno Todeschini/Agência RBS)Indexador: BTK<!-- NICAID(15391916) -->

Significativo

Consumo de alimentos ultraprocessados aumentou 5,5% em 10 anos no país

Em 10 anos, o consumo de alimentos ultraprocessados pelos brasileiros teve aumento médio de 5,5%. É o que aponta estudo sobre o perfil de consumidores, divulgado pela Revista de Saúde Pública da Unive...

Agência Brasil -
close up of fast food snacks and drink on tableFast-food, lanches. Foto: Syda Productions / stock.adobe.comIndexador: lev dolgachovFonte: 85378166<!-- NICAID(15386248) -->

Levantamento 

Internação por câncer de intestino cresce 64% em uma década

O número de internações por câncer de intestino (colorretal) aumentou 64% nos últimos 10 anos, um resultado que preocupa especialistas de diferentes áreas. Todos apontam as mesmas causas para esse cre...

Estadão Conteúdo -
Cancêr - ilustração 3D. Foto: peterschreiber.media / stock.adobe.comFonte: 293397531<!-- NICAID(15278582) -->

Alimentação

Consumo de alimentos ultraprocessados aumenta risco de desenvolvimento de 25 tipos de câncer, aponta estudo

Um estudo publicado no início deste mês na revista científica The Lancet Planetary Health apontou que o consumo de alimentos processados ou ultraprocessados está associado ao maior risco de desenvolvi...

GZH -
Salty snacks. Pretzels, chips, crackers and candy sweets.Petiscos salgados e doces na mesa. Foto: beats_ /stock.adobe.comFonte: 294673004<!-- NICAID(15258462) -->

Dicas

Quatro receitas práticas de lanches saudáveis para o dia a dia

Os lanches intermediários acabam sendo uma grande dificuldade de muitas pacientes. Seja por falta de tempo, conhecimento ou criatividade, os lanches que intercalam com as refeições principais acabam s...

Paula Pinto -
Healthy banana muffins with oat flakesMuffins de banana - Foto: Vladislav Noseek/stock.adobe.comFonte: 239261128<!-- NICAID(15373693) -->

Negócios

Hamburgueria inspirada em filme sobre gangues de NY muda de lugar

Inspirada no filme Gangues de Nova York, paixão dos sócios, a hamburgueria Five Points Burguer saiu do bairro Jardim Botânico, em Porto Alegre, e foi para o Viva Open Mall. A nova loja recebeu investi...

Giane Guerra -
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Pãozinho

Como ficarão os preços ao consumidor com a safra recorde de trigo no RS

Como ficarão os preços ao consumidor com a safra recorde de trigo do Rio Grande do Sul? Quando tem quebra, eles sobem, o que gera a expectativa de queda agora. No mês passado, a cesta básica de Porto ...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 2019.10.07 - O pão francês está 450% mais caro. Aumento no preço do trigo faz com que valor do pão chegue mais caro ao consumidor. (Foto: ANDRÉ ÁVILA/ Agência RBS)<!-- NICAID(14279987) -->

Inclusão alimentar

Para não ficar sem comida a bordo

Nas minhas experiências em viagens aéreas de longa duração, considerando só a classe econômica e em variadas companhias, já vi de tudo: comida boa, comida mais ou menos, comida ruim. Ainda que algumas...

Rosane Tremea -
Vista da janela de avião - Foto: geargodz/stock.adobe.comIndexador: BaLL LunLaFonte: 273572779<!-- NICAID(15324768) -->

Alimentação

Suplementos de vitamina B12 ajudam a compensar a redução do consumo de carne, mas não substituem a proteína, destacam especialistas 

Parar de comer carne, começar a usar suplemento de vitamina B12 e pensar que não há diferença para o organismo é um erro que pode fazer mal à saúde. Essencial para o bom funcionamento do corpo humano,...

Vanessa Felippe -
Pink round vitamins B12 shaped pills on a blue background spilled from a white canVitamina B12 - Foto: Alexander/stock.adobe.comIndexador: Aleksandr GrechanyukFonte: 269052122<!-- NICAID(15341316) -->

Aposta na marca

Após pedir nova recuperação judicial, indústria de massas de 55 anos ajusta produção e equipe

Indústria de alimentos conhecida pelas massas, principalmente as de pastel, a Pavioli, de Canoas, está passando por nova readequação para lidar com a crise financeira. Nas últimas semanas, a empresa c...

Daniel Giussani -
Pavioli<!-- NICAID(15196829) -->

Mais leve

Exagerou nas refeições de fim de ano? Nutricionista dá dicas para fazer um detox 

As festas de final de ano, normalmente, são repletas de banquetes. Consumimos mais carboidratos refinados, frituras, bebida alcoólica e, depois dos exageros, um detox começa a parecer uma boa ideia. 

Paula Pinto -
woman transfuse smoothie to glass. healthy food conceptFonte: 244770793<!-- NICAID(14974654) -->

Leves e saborosas

Quatro receitas fitness para variar o cardápio neste verão

Um cardápio leve, refrescante e prático é sempre boa pedida no verão – especialmente nos dias em que a rotina não deixa tempo de sobra para preparos muito elaborados. Segundo a  nutricionista clínica ...

Donna -
cropped view of woman holding empty notebook above food for ketogenic diet menuPORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 25/06/2019- Alimentação saudavel. Dieta. vegetais. verduras. (Foto: LIGHTFIELD STUDIOS / stock.adobe.com)Fonte: 279814188<!-- NICAID(14439373) -->

Nutrição

Qual é a alimentação indicada para a mãe durante a amamentação

Para a saúde do bebê, não há alimento melhor do que o leite materno. O aleitamento no peito da mãe é recomendado, de forma exclusiva, até os seis meses e, a partir dessa idade, a criança deve seguir r...

Karine Dalla Valle -
Mulher amamentando<!-- NICAID(14253459) -->

O simples faz a diferença

Quais alimentos devem ser consumidos em cada fase da gestação 

É primordial que a mulher tenha uma alimentação saudável ao longo de toda a gravidez. Isso garante que o feto se mantenha com saúde e evita que a futura mamãe desenvolva doenças como diabetes gestacio...

Karine Dalla Valle -
*** Arroz Feijão - C.Estrela ***Arroz, feijão e tomate:queda no preço da cesta básica.<!-- NICAID(1387905) -->

Mundo

Espinafre provoca alucinações em mais de 200 pessoas na Austrália

Um lote de espinafres da empresa Riviera Farms precisou ser recolhido na Austrália, após mais de 200 consumidores do produto registrarem sintomas como febre, dores de cabeça, pele e boca secos e aluci...

GZH -
Espinafre

Fim de ano fit

Quatro receitas leves e cheias de sabor para curtir as comemorações de dezembro

A época de confraternização e celebração de novos ciclos chegou. Dezembro vai muito além das festividades de Natal e Ano-Novo: o espírito de renovação junta amigos, parentes, colegas de trabalho. 

Paula Pinto -
Mesa de natal, ceia, comida. Foto: Kait / stock.adobe.comFonte: 538481184<!-- NICAID(15293652) -->

Armadilha fit

Misturar diferentes dietas pode causar efeito contrário, diz nutricionista

Um pãozinho com ovo não é o mesmo que um bolinho feito com ovo, assim como um peito de frango não é equivalente a um hambúrguer de frango. Quando as pessoas fazem por conta própria pequenas substituiç...

Letícia Paludo -
Large selection of breakfast food on a table with quail eggs, cookies, toasts, chocolate, banana, yogurt, chocolate butter, nuts served with coffee viewed from above - Foto: Zkolra/stock.adobe.comFonte: 270773208<!-- NICAID(15288303) -->
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