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Últimas de alimentacao

Fim de ano fit

Quatro receitas leves e cheias de sabor para curtir as comemorações de dezembro

A época de confraternização e celebração de novos ciclos chegou. Dezembro vai muito além das festividades de Natal e Ano-Novo: o espírito de renovação junta amigos, parentes, colegas de trabalho. 

Paula Pinto -
Mesa de natal, ceia, comida. Foto: Kait / stock.adobe.comFonte: 538481184<!-- NICAID(15293652) -->

Armadilha fit

Misturar diferentes dietas pode causar efeito contrário, diz nutricionista

Um pãozinho com ovo não é o mesmo que um bolinho feito com ovo, assim como um peito de frango não é equivalente a um hambúrguer de frango. Quando as pessoas fazem por conta própria pequenas substituiç...

Letícia Paludo -
Large selection of breakfast food on a table with quail eggs, cookies, toasts, chocolate, banana, yogurt, chocolate butter, nuts served with coffee viewed from above - Foto: Zkolra/stock.adobe.comFonte: 270773208<!-- NICAID(15288303) -->

A cara do verão

Demorou, mas preço da melancia começa a cair

Demorou mais do que o normal, mas começou a baixar o preço da melancia, fruta que é a cara do verão. Na última semana, a redução foi ainda mais intensa na Ceasa, chegando a 40%. O preço por quilo fico...

Giane Guerra -
SÃO JERÔNIMO - RS - BR 04.01.2018Colheita da melancia em São Jerônimo.FOTÓGRAFO: TADEUVILANI AGÊNCIARBS Editoria Campo e Lavoura

Na mata nativa

Serra ganha "jardim" de R$ 60 milhões com 50 mil flores e cascatas; veja fotos

Chegou a R$ 60 milhões o investimento no parque de 138 mil metros quadrados com 50 mil flores plantadas que está sendo inaugurado nesta quinta-feira (1º) em Gramado, na Serra. A ideia do Garden Park é...

Daniel Giussani -
Garden Park<!-- NICAID(15281117) -->

Tempo de alergias

Crise de rinite? O que comer para aliviar os sintomas

A primavera é a estação mais florida do ano, o que faz a polinização ser mais intensa e, misturada ao forte sol e aos ventos, deixa o ar com uma maior concentração de partículas de pólen. Além disso, ...

Paula Pinto -
*A PEDIDO DE LUISA TESSUTO* People, healthcare, rhinitis, cold and allergy concept - unhappy woman with paper napkin blowing nose - Foto: denis_vermenko/stock.adobe.comFonte: 212764488<!-- NICAID(15273402) -->

Disparada de preços

O que está fazendo frutas e legumes subirem até 15 vezes a inflação

Quem faz as compras da casa já sentiu, assim como os indicadores de inflação, o quanto subiram os preços de hortigranjeiros nas últimas semanas. Na região metropolitana de Porto Alegre, outubro fechou...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 20/10/2014: Movimentação de produtores e compradores durante a madrugada na Ceasa (Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul), Av. Fernando Ferrari, Bairro Anchieta. Reportagem especial vai mostrar quem são as pessoas que trabalham na madrugada para deixar a cidade pronta para o novo dia. ***REPORTAGEM ESPECIAL*** (Foto: Carlos Macedo/ Editoria Sua Vida/ Agência RBS)Indexador: Carlos Macedo

Consciência

"Dia do lixo", "gordice" e mais: o que abolir do vocabulário para melhorar a relação com a comida

Sem pensar muito, responda: o que é mais saudável, uma maçã ou um brigadeiro? Aposto que você escolheu a primeira opção, certo? Pois bem. A nutrição comportamental defende que tudo depende do contexto...

Donna -
Dieting concept, beautiful young woman choosing between healthy food and junk foodPORTO ALEGRE, RS, BRASIL, dieta, vida saudavel, salada, (Foto: Maksymiv Iurii / stock.adobe.com)Fonte: 274880218<!-- NICAID(14329111) -->

USP e Fiocruz

Estudo associa consumo de ultraprocessados a 57 mil mortes por ano no país

Estudo feito por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) e da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) mostra que as mortes prematuras relacionadas ao consumo de alimentos ultraprocessados chegam a 57...

Estadão Conteúdo -
Salty snacks. Pretzels, chips, crackers and candy sweets.Petiscos salgados e doces na mesa. Foto: beats_ /stock.adobe.comFonte: 294673004<!-- NICAID(15258462) -->

Dicas

Vale a pena trocar pão por tapioca? Entenda as diferenças entre os alimentos

Há alguns anos, a tapioca se popularizou por aqui, virando item quase básico na lista de compras. Com a chegada dela à mesa dos gaúchos, muitas dúvidas e mitos surgiram, especialmente, na comparação c...

Paula Pinto -
Tapioca

Dicas

Comer bem ajuda a turbinar a beleza dos cabelos, diz nutricionista

Você já teve a sensação de que, por mais que investisse em produtos para a beleza dos cabelos, parecia difícil conquistar o resultado desejado? Pesado, sem brilho, quebradiço, fraco. Todos estes incôm...

Letícia Paludo -
long brown curly hair on white isolated backgroundpiece of brown curly shiny hair on white isolated backgroundFonte: 294181967<!-- NICAID(14395020) -->

Culpada ou inocente?

Barriga de cerveja em mulheres? Nutricionista tira dúvidas sobre o assunto  

Aquela gordurinha localizada, principalmente no abdômen, é a reclamação de muitas mulheres. Entre inocentes e culpados, tem um líquido que sempre é apontado como responsável por esse acúmulo indesejad...

Paula Pinto -
mug full of chopp, with chopp pilsen on a rustic tableIndexador: AntonelloFonte: 319287073<!-- NICAID(15167239) -->

Inflação recorde

"Se economia não vai bem, população come o que oferecer", diz presidente da Fiergs sobre restrição da Europa a alimentos

O debate é forte, profundo e não vem de agora, tem décadas já. Enquanto a Europa fala em critérios de sustentabilidade para não importar tanto, o Brasil rebate que é protecionismo econômico. No geral,...

Giane Guerra -
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Saúde nos negócios

Comida colorida, da dica do nutricionista a espaço vip em feira mundial de alimentos

Lembra quando o nutricionista orienta a deixar o prato bem colorido? Isso sinaliza variedade na alimentação, o que garante uma diversidade maior de nutrientes. Aqui na Sial Paris, maior feira de alime...

Giane Guerra -
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Dica

Ação na feira ecológica de Caxias ensina a evitar desperdício de alimentos

Para celebrar o Dia da Alimentação, comemorado em 16 de outubro, a Feira Ecológica de Caxias do Sul promove neste sábado (15) uma ação especial, em parceria com o curso de Gastronomia do Centro Univer...

Pioneiro -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 27/11/2014 - Feira ecológica próxima ao colégio Emilio Mayer, matéria de comportamento sobre produtos orgânicos. (JONAS RAMOS/PIONEIRO)Indexador: RONI RIGON <!-- NICAID(11014691) -->

Mais clareza

Novas regras para rótulos de alimentos entram em vigor neste domingo; veja o que muda

Entram em vigor neste domingo (9) novas regras para a rotulagem de alimentos. Para produtos com prazo de validade mais longo, a data final para adequação pode variar entre o mesmo dia de 2023, 2024 ou...

GZH -
*** Rogerio da Silva- Cesta Básica ***Baixa no preço da cesta básica

Desafios

Massa magra depois dos 40: o que você precisa saber e o que não pode deixar de fazer 

A nutricionista e personal trainer Carol Martins é categórica: 

Letícia Paludo -
Gray banner with happy fit woman doing abs exercise on sports mat during workout at the gym*A PEDIDO DE LETICIA PALUDO* Happy young woman in black and dark red sportswear exercising and doing bicycle crunches lying on grey sports mat during fitness workout at the gym. Web banner with copy space gray background for text - Foto: Studio Romantic/stock.adobe.comFonte: 396393971<!-- NICAID(15213660) -->

Nutri ensina

Doces e saudáveis: dicas para substituir o açúcar no dia a dia

Seja por estar em busca de uma alimentação mais equilibrada ou para perder uns quilinhos, nada de desespero achando que nunca mais você vai poder apreciar um bom docinho. Com o crescimento do mercado ...

Paula Pinto -
wooden-spoon-of-sugarImportação Donnahttp://cdn.revistadonna.clicrbs.com.br/wp-content/u

Menos comida no prato

Merenda escolar sem reajuste desde 2017 compromete qualidade e quantidade de alimentos oferecidos às crianças

Com a verba federal sem reajuste desde 2017 e a inflação dos alimentos, relatos de racionamento e cortes de merenda escolar se multiplicam pelo Brasil. Alunos que tiveram a mão carimbada para não repe...

Estadão Conteúdo -
Porto Alegre, RS, Brasil, 05/08/2022 - Merenda escolar ganha relevância com avanço da fome no Brasil - Foto: Jefferson Botega/Agência RBSIndexador: Jeff Botega<!-- NICAID(15167824) -->

Nutricionista ensina

Como escolher os cortes certos de carne para sua dieta

A carne bovina é uma proteína de alto valor biológico. Isso quer dizer que ela contém todos os aminoácidos essenciais – aqueles que nosso corpo não produz – em quantidades e proporções ideais para ate...

Paula Pinto -
meat factory. Food productionfactory for meat production. Process of fresh pork preparationIndexador: Kalinovsky DmitryFonte: 175406707<!-- NICAID(15167142) -->

Fique ligado

Adoçantes artificiais podem aumentar risco de doenças cardiovasculares, diz estudo

Um estudo denominado NutriNet-Santé, publicado na terça-feira (6) pela revista científica BMJ, aponta que o consumo de adoçantes artificiais tem um potencial perigo para desenvolver doenças cardiovasc...

GZH -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 25-08-2016. Adoçante no estúdio. (FERNANDO GOMES/AGÊNCIA RBS)<!-- NICAID(12400856) -->

Preços ao consumidor

Com gasolina de um lado e comer fora de outro, deflação perde força em Porto Alegre

Agosto fechou com uma deflação menor em Porto Alegre. O Índice de Preços ao Consumidor, calculado pela Fundação Getúlio Vargas, fechou o mês em -0,76%, recuo menos intenso do que no mês anterior, quan...

Giane Guerra -
buffet no restaurante Girassol

Da Região Metropolitana

Aos 54 anos, indústria gaúcha de massas pede recuperação judicial pela segunda vez 

Atualização: durante a tarde, a coluna também conversou com a direção da empresa. O posicionamento dela foi adicionado no texto.

Daniel Giussani -
Pavioli<!-- NICAID(15196830) -->

Em shopping

Hamburgueria com 35 lojas pelo país e em Portugal abre primeira unidade no RS

Hamburgueria criada em 2015 e com 35 lojas pelo Brasil e no Exterior, a Bullguer está chegando ao Rio Grande do Sul. A marca abriu a sua primeira unidade no Estado no shopping Iguatemi, em Porto Alegr...

Daniel Giussani -
Bullguer<!-- NICAID(15192449) -->

Saúde no prato

Em Dois Irmãos, quase 70% da merenda escolar servida aos estudantes da rede municipal vem da agricultura familiar

Em meio ao empobrecimento dos brasileiros, com 33 milhões de pessoas passando fome todos os dias, segundo pesquisa divulgada em junho pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimenta...

Marcel Hartmann -
Dois Irmãos, RS, Brasil - Merenda Escolar na Escola Municipal de Educação Infantil Jardim da Alegria.Indexador: Jeff Botega<!-- NICAID(15165614) -->

Alimentação

Merenda escolar ganha mais importância com avanço da fome

Diariamente, as três filhas da faxineira Deise Regina Pereira, 30 anos, tomam café da manhã, lanche, almoço e café da tarde nas escolas públicas em que estudam, localizadas na Vila Mapa, bairro Lomba ...

Marcel Hartmann -
Porto Alegre, RS, Brasil, 05/08/2022 - Merenda escolar ganha relevância com avanço da fome no Brasil - Foto: Jefferson Botega/Agência RBSIndexador: Jeff Botega<!-- NICAID(15167817) -->
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