Inaugurada em julho de 1954 e administrada pela família Vaccari, a lendária Bomboniére Cairo até hoje permanece na lembrança de seus antigos frequentadores. Situada junto ao Edifício Vaccari, na Av. Júlio de Castilhos, 1.657, ao lado do Clube Juvenil,o estabelecimento veio à tona graças a um e-mail enviado pelo leitor Telmo Rogério Secco, de São Marcos:
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