Saber prever a quantidade de carne para o churrasco pode fazer a diferença entre gastos exagerados (ou a embaraçosa situação do almoço terminar antes da hora) e um assado bom e barato.
Para evitar desperdício, é importante saber quantos adultos e quantas crianças estarão presentes e estar atento ao menu — se for costela, é preciso comprar 20% a mais em razão dos ossos. Se houver salada, é possível diminuir a quantidade de carne. Simule abaixo quanto comprar para o churrasco do seu próximo final de semana.
