O preço salgado da carne não precisa servir de pretexto para deixar de assar um churrasco no final de semana. Pesquisar valores, saber aproveitar partes subvalorizadas e economizar no que não é fundamental podem garantir uma gamela mais farta no domingo à tarde.
Neste vídeo, confira dicas para transformar a costela, um dos cortes mais apreciados pelos gaúchos, em carne nobre:
