Por mais maluco que possa parecer, começamos um novo ano. 2021 chegou com tudo e, mesmo que possa carregar assuntos inacabados de 2020, traz novas esperanças, desafios, tendências e energias renovadas. Quando o assunto é comer e beber não é diferente; você já se perguntou quais serão os novos olhares para a gastronomia em 2021?
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