Sempre que aterrisso em Barcelona, preciso logo fazer duas coisas para me sentir aclimatado. Se o horário de pouso for favorável, o roteiro é o seguinte: deixar as malas no hotel, tomar um banho, ignorar o jet lag e seguir para o Tapas 24 e para o Mercado da Boqueria. No 24, devoro as primeiras tapas, com um copo de vinho. Na Boqueria, entro em conexão com a alma gastronômica da cidade. Os peixes, os crustáceos, as frutas da estação. Os queijos e embutidos para apreciar no quarto, na fome da noite. Pronto, cheguei.
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