Que minhas irmãs não me leiam, mas posso dizer com segurança que cozinho melhor do que elas. Treinei mais. Não apenas por obrigação de ofício (e por gosto), por estudar mais, ou por comer fora com mais frequência. Mas porque, até onde me lembro, o xereta, quando minha mãe preparava almoços e jantares, era eu. Por que refoga o arroz assim? E como tempera o feijão? Como faz para a massa da torta ficar crocante?
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