Em março aconteceu em Austin, no Texas, mais uma edição do South by Southwest, também conhecido como SXSW. Para você que já leu essas letrinhas estranhas por aí e não sabe do que se trata, explico: é o mais importante e influente festival de inovação do mundo. O festival caiu no gosto dos brasileiros, que se tornaram a segunda maior delegação do evento. Os temas principais são comunicação, música e cinema. No entanto, a gastronomia vem abocanhando ano após ano mais espaço na grade de programação. Por isso, arrumei as malas e fui desbravar um pouco do lado foodie do SXSW.
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