Um espaço de experiências pensado para reunir o melhor do universo da gastronomia em Porto Alegre. Essa é a proposta do Studio Destemperados, novidade que está de portas abertas para quem adora comer e beber bem. A iniciativa, que tem o patrocínio máster do Santander, está localizada no Baixo Barra, local inédito na Capital que se propõe a apresentar sabores do mundo todo no BarraShoppingSul.
A ideia é que o Studio Destemperados seja o cenário de toda a produção de conteúdo da plataforma que o público já conhece: receitas, entrevistas, vídeos, fotos, gravações do Foodcast e do Destemperados FM. Para proporcionar ainda mais entretenimento, o espaço contará com ativações, como cookshows, degustações, lives, biblioteca com leituras sobre gastronomia e área de descanso.
– O Studio Destemperados é um lugar onde nosso conteúdo será gerado e um local de conexão com o que acontece na gastronomia. Teremos nesse espaço a oportunidade de estarmos ainda mais perto do nosso público e nos conectarmos com quem, assim como nós, ama e vive esse universo – destaca Lela Zaniol, sócia-fundadora da marca.
Esse movimento materializa o conceito “Viva a gastronomia”, utilizado pelo Destemperados desde agosto de 2019, a partir da crença de que comer e beber bem alimenta a alma, é capaz de mudar um dia, uma história, resgatar e criar memórias. Por isso, o Studio Destemperados também será um espaço colaborativo, de troca de ideias com quem ama, e vive, a gastronomia diariamente.
– Segundo o nosso manifesto, a gastronomia tem o poder de mudar a vida das pessoas, e é esse mesmo poder que a gente imagina que o Studio Destemperados vai ter: de mudar o dia de quem passar por ali – afirma o sócio-fundador da marca, Diogo Carvalho.
A iniciativa é uma nova aposta do Grupo RBS em extensão de marca, assim como o Gaúcha Sports Bar, ATL House e Donna Beauty Pompéia.
Enquanto houver pandemia, todas as orientações dos órgãos oficiais, como a capacidade máxima de ocupação prevista, o uso obrigatório de máscara e as medidas sanitárias e de segurança, serão respeitadas. O horário de funcionamento será de segunda a sábado, das 10h às 22h.
ONDE ESTAMOS?
Inaugurado em novembro de 2019, o Baixo Barra, no BarraShoppinSul conta com uma série de restaurantes de sucesso inéditos no Rio Grande do Sul em uma arquitetura moderna, aconchegante e com ambientes amplos. Com a parceria, o Destemperados assume o compromisso de levar o local para além das limitações físicas, produzindo conteúdo direto do ambiente e contribuindo para que o conceito do espaço de gastronomia se expanda.
A ADEGA
Como bons apaixonados por vinhos, o Destemperados não poderia deixar de ter um espaço especial para eles no Studio Destemperados. Com design moderno e sofisticado, a adega ganha destaque no ambiente e conta com capacidade para dezenas de garrafas. A Cooperativa Vinícola Garibaldi é a responsável pelos rótulos que estarão disponíveis por lá. Junto da marca, serão apresentadas novidades e boas opções de tintos, brancos, rosés e espumantes.
MUITA INTERATIVIDADE
Com a parceria do Santander, uma das grandes novidades do espaço é a TV touch, uma forma diferente, interativa e tecnológica de consumir os conteúdos do Destemperados. Nela estarão disponíveis ao público edições do caderno e reportagens selecionadas, além de todas as informações da Rota Gastronômica Santander, projeto que incentiva restaurantes e valoriza a gastronomia em diferentes cidades do Estado.
PALCO DAS RECEITAS
O coração do Studio Destemperados é a cozinha, que conta com todas as ferramentas e equipamentos necessários para produções de receitas. De lá, sairá sugestões de pratos e conteúdos que serão compartilhados no site, no jornal e nas redes sociais.
ÁREA DE DESCANSO
O ambiente também conta com espaço de convivência, mesinhas e cadeiras para que o público assista e participe de toda a produção de conteúdo.
