Risoto é muito bom e cachaça é uma delícia. Já pensou em unir os dois em um só prato? Hoje, Dia da Cachaça Mineira, nos parece ideal para fazer isso. Por isso, compartilhamos com vocês essa receita que é sucesso no Restaurante Urucum, na Praia do Rosa, em Santa Catarina. O risoto Ilha do Mel é uma criação do chef Rafael Miralha e leva também suco de laranja e frutos do mar.
GZH faz parte do The Trust Project
