A região do 4º Distrito está se tornando uma das mais efervescentes de Porto Alegre e vem ganhando muitos lugares incríveis, seja para curtir a vida noturna ou para comer e beber bem. São diversas cervejarias, bares, festas para todos os estilos de pessoas. E como é bom ver a cidade crescendo, se renovando e evoluindo.
Mas, nos últimos meses, talvez vocês tenham percebido, aqui no Destemperados estamos revisitar os grandes clássicos de Porto Alegre, afinal, embora amamos uma novidade, não podemos deixar de lado quem sempre esteve lutando por manter as raízes da nossa gastronomia viva e, querendo ou não, abriu portas para muitos outros estabelecimentos incríveis chegarem.
Uma das nossas recentes experiências foi a Primo Polastro, galeteria que, há mais de 30 anos, está no 4º Distrito servindo uma mesa bem farta da verdadeira comida italiana e, não tem nada que me deixe mais feliz do que um almoço desses. O restaurante é bem simples e lembra até casa de vó, com direito à toalha xadrez e, assim que você senta da mesa, a fartura já começa.
A casa abre para almoço e para jantar de segunda a sábado, menos na terça-feira e, aos domingos apenas ao meio-dia. Durante a semana, o almoço custa R$ 51, já aos finais de semana, o valor muda para R$ 60. Alguns pratos ficam na mesa e são repostos sempre que você quiser e as massas e carnes passam em sistema de rodízios. Então, prepare seu estômago, é extremamente difícil recusar alguma coisa.
O primeiro prato a chegar na mesa é um clássico e um dos meus favoritos em qualquer galeteria: a sopa de capeletti. Não tem forma melhor de abrir o apetite! Não esquece de colocar aquele queijinho ralado por cima!
Depois, a orgia gastronômica começa. O garçom preenche a mesa com polenta brustolada e frita, saladas, maionese de batata, queijos coloniais, salame, copa, pães caseiros e, um destaque especial, ao pastelzinho de queijo - perdi até as contas de quantos comi!
Enquanto provávamos tudo isso, já estavam passando as diversas massas, o galetinho al primo canto e a costelinha de porco que é imperdível. Entre as opções de massas, as nossas favoritas sobre o talharim ao molho de nata, a carbonara e o tortéi ao molho sugo.
Mas, aqui vai o meu pedido: não levante da mesa sem provar a lasanha de frango. É um dos pontos mais altos do almoço e, se eu tivesse comido apenas ela, teria saído mais do que feliz. então, não pule, por favor!
Depois de tudo isso, se ainda tiver sobrado um espacinho - e a gente sabe que sempre sobra - a sobremesa não poderia lembrar mais da casa de vó: sagu com creme, ambrosia e pudim. Provamos um de cada, é claro!
Para finalizar e conseguir voltar ao trabalho depois de todo esse almoço maravilhoso, só um cafezinho passado. Saímos prestes a abrir o botaozinho da calça, mas com o sorrisão no rosto. Que baita almoço e já estamos prontos para a próxima!
Vida longa aos clássicos e à Primo Polastro!
PRIMO POLASTRO
Endereço: Rua Ernesto da Fontoura, 822, no bairro São Geraldo
Fone: (51) 3342-8599
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 14h30 e das 19h às 22h30, aos domingos, das 11h às 15h30
Delivery ou take away pelo telefone
@primopolastro
