Não me considero uma fã de buffets, mas também não fujo deles. Acredito que com bom gosto e uma boa mão na cozinha é possível fazer algo bem interessante, principalmente para programas em família ou em grandes grupos. Ocorre que dia desses fui a Goiânia, a trabalho, acompanhar parte da Expedição Fartura, e por lá, pelo menos na hora do almoço, a grande oferta é de buffets. Aconselhados e levados pela mão pelo chef Humberto Marra, fomos almoçar no Panela Mágica.
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