Quando o assunto é culinária italiana, logo lembramos das mesas fartas e dos grandes encontros em família, né? O Destemperados na TV deste sábado (25) revisitará esses momentos e celebrará as influências dos imigrantes que chegaram à Serra com novos hábitos, culturas e ingredientes.
Neste sábado, Neto Fagundes retorna ao Dedo de Prosa para contextualizar a chegada dos italianos ao Estado. Enquanto isso, o chef Rodrigo Bellora, que comanda o restaurante Valle Rustico, em Garibaldi, explica um pouco mais sobre o legado dos imigrantes para a gastronomia.
Para deixar tudo ainda mais saboroso, não poderiam faltar as receitas! Lela Zaniol assume o fogão e prepara um ossobuco à italiana de dar água na boca. Com o restante da carne, será preparada uma lasanha de massa artesanal e fresca.
A atriz e humorista Grace Gianoukas vai bater um papo com Diogo Carvalho, relembrar seus pratos favoritos e contar como foi sua infância em Rio Grande.
