Parece contraditório, né? Mas é a mais pura verdade. Essas medalhas vieram para derrubar de vez a frase que vinho bom é vinho caro e essas premiações, merecidas diga-se de passagem, trouxeram reconhecimento para os nossos produtos.
Estamos falando do Brazil Wine Challenge, que ocorreu há menos de 20 dias em Bento Gonçalves. O concurso internacional promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), com a chancela da Organização Mundial da Uva e do Vinho (OIV), é a vitrine para os produtos engarrafados que estão em comercialização no país. Podem participar vinhos e espumantes nacionais e importados.
Mas como isso pode acontecer? Bem, o corpo de jurados que analisa a amostra, recebe apenas informações sobre a categoria em que a bebida foi inscrita, como por exemplo, vinho branco de variedade não aromática, do grupo de vinho espumante, no subgrupo que contém no máximo 12 gramas de açúcar por litro com uma tolerância de 3 gramas para mais ou para menos. Isso quer dizer que é um espumante brut de variedade não aromática e só. Em alguns casos, também se identifica a safra do produto que será avaliado.
A partir dessa informação, se inicia a análise visual, olfativa, gustativa e apreciação global da amostra em questão. Cada item da degustação tem uma pontuação e, por fim, se soma tudo e tem a nota final do produto. Como cada júri é composto por cinco pessoas, a nota final da amostra é composta pela mediana dessas notas. Gran Ouro é para os produtos que obtém notas acima de 93 pontos, Ouro entre 89 e 92,9 pontos e Prata de 84 a 88,9 pontos.
O que faz um produto ser ou não Ouro, depende única e exclusivamente dele. É o que ele entrega para os jurados. É a análise mais pura e verdadeira, não temos influência da região de produção, nem da vinícola que elaborou e, muito menos do valor de venda dessas bebidas. Significa que ele entregou tudo que precisava dentro da categoria que ele pertence.
Agora, apresento para vocês, os dois Gran Ouros do concurso que custam até R$ 30. Dois espumantes nacionais de qualidade, que agradou jurados brasileiros, chilenos, franceses, bolivianos entre outros e que, facilmente, pode ser adquirido nas lojas online das vinícolas produtoras.
Um é um brut rosé da Vinícola Aurora, onde em cada taça tem o trabalho do cooperativado do campo, do produtor de uva que está sempre dando seu melhor para a unidade elaborar grandes vinhos.
O outro, mas não menos importante, é o Prosecco da Família Salton, vinícola com mais de 110 anos de tradição e está sempre se reinventando e buscando novos produtos, mas com o foco sempre na qualidade.
Excelentes espumantes para brindar bons momentos sem gastar muito!
