O inverno é a temporada certa para apostar nos vinhos. São intensos e ótimos para acompanhar comidas saborosas. Confira abaixo algumas opções de rótulos produzidos no Brasil e em outros países, como Itália e Portugal, que custam até R$ 60.
1. REDWOOD CREEK PINOT NOIR
É um vinho tinto frutado de uva Pinot Noir produzido na Califórnia, Estados Unidos. Os aromas lembram cereja negra e algums especiarias. Ele combina muito bem com um risoto de cogumelos ou um escalope de filé mignon ao molho de cogumelos. Uma pizza marguerita também vai muito bem. Preço médio: R$ 57
2. CAMPOS DE CIMA RUBY CABERNET
Esse é um vinho muito marcante e expressivo, produzido na região da Campanha Gaúcha. As notas de pimentão e aspargo combinam muito bem com massas, molhos temperados e queijos. Preço médio: R$ 52
3. CASA VENTURINI RESERVA MERLOT
É um vinho tinto Merlot produzido em Flores da Cunha, Rio Grande do Sul. A coloração é linda, com tons avermelhados, e o aroma é de frutas vermelhas e chocolate. Combina muito bem com grelhados, massas e queijos. Preço médio: R$ 52
4. LÍDIO CARRARO AGNUS CABERNET SAUVIGNON
A Lídio Carraro é uma vinícola de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, mas a uva Cabernet Sauvignon vem de Encruzilhada do Sul, onde fica o vinhedo da marca. Esse é um vinho macio e muito jovem, com aromas de chocolate, pimenta e ameixa preta. Experimente harmonizar com churrasco, cordeiro e carnes de caça em geral. Preço médio: R$ 52
5. DAL PIZZOL PINOT NOIR
Essa é uma outra opção para quem prefere vinhos de uva Pinot Noir. Produzido em Bento Gonçalves, essa bebida da vinícola Dal Pizzol combina muito bem com massas, pescados, pratos como strogonoff e queijos tipo Camembert, Colonial e Gorgonzola. Preço médio: R$ 55
6. VILLA BARI GRANROSSO
O Granrosso é um vinho feito com as uvas Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Os aromas dele lembram ameixas pretas, amoras, cerejas e uva passa. Acompanha muito bem pratos com carne vermelha e molhos de sabor marcante. Preço médio: R$ 60
7. FAUSTO DE PIZZATO MERLOT
É um vinho tinto Merlot produzido pela vinícola Pizzato, de Bento Gonçalves. A bebida é equilibrada e persistente na boca. Harmoniza muito bem com caças em geral, porco, massas e risotos a base de funghi. Preço médio: R$ 50
8. SERRAS DE AZEITÃO SELEÇÃO DO ENÓLOGO TINTO 2014
É um vinho de Portugal que traz um corte de quatro uvas: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Merlot. No aroma, ele lembra frutas vermelhas como cerejas, amoras e morangos. Combine com receitas como ragu de calabresa, pizza, frango à caçadora e abóbora com carne-seca. Preço médio: R$ 42
9. FANTINEL BORGO TESIS D.O.C GRAVE PINOT GRIGIO 2015
Vinho branco italiano com aroma floral e uma acidez viva. Ele é elaborado com uvas de Grave, uma área de Denominação de Origem Controlada, localizada na região do Friuli. Esse vinho combina muito bem com bacalhau, ceviches, spaghetti al limone, salada caprese, sopa de capeletti e queijos frescos. Preço médio: R$ 55
10. MONTEGUELFO D.O.C.G CHIANTI 2015
Vinho tinto italiano produzido na região da Toscana, na Itália. Ele é feito com um corte de três uvas, Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Apresenta um frescor incrível, com aromas frutados. Combine com lasanha de berinjela, filé à parmegiana, pizza de bacon e mussarela, massa à bolonhesa e queijos semiduros. Preço médio: R$ 55
