Destemperados
Não importa se é para tomar de manhã bem cedo ou no final da tarde, o fato é que o chimarrão é a bebida perfeita para aproveitar em grupo ou até mesmo sozinho. Por mais que cada pessoa tenha seu modo particular de preparar o mate, algumas dicas são essenciais para manter a qualidade da bebida. É o que indica Pedro José Schwengber, diretor-executivo do Instituto Escola do Chimarrão.
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