Café é um patrimônio brasileiro tão tradicional quanto o futebol e o samba. A segunda bebida mais consumida no mundo — perdendo apenas para a água — é sinônimo de rotina. No entanto, vai muito além do cafezinho passado de toda manhã. Ao longo dos últimos 20 anos, o grão ganhou torras diferentes, novos métodos de extração, estudos de terroir e padronização de qualidade para os cafés especiais.
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