Caminho dos tropeiros depois colonizado por imigrantes italianos no final do século 19, Veranópolis passou a ser conhecida nos últimos anos como a Terra da Longevidade e, no final de novembro, ganhou uma sede para o Instituto Moriguchi – Centro de Estudos do Envelhecimento, que atua por ali desde os anos 1990. Por acaso, no dia da inauguração, eu estava no restaurante giratório Mascaron, na Torre Mirante da Serra, onde um grupo ligado ao Instituto se reunia para celebrar a conquista. Trata-se de uma boa opção caso o seu destino no Vale do Rio das Antas seja a própria cidade ou caso você esteja de passagem, já que fica à beira da rodovia (no almoço, funciona de terça a domingo, e aos finais de semana é bom sempre reservar).