O Preço da Cesta de Alimentos da Receita Estadual (PCA-RE), indicador de valores relativos de 49 produtos montado com base em notas fiscais eletrônicas, teve alta de 1,18% em setembro ante o mês anterior.
A cesta média está 3% inferior a junho, quando houve perdas causadas pela enchente. Mas segue 4% acima de abril, período em que o Estado não enfrentava impactos logísticos e produtivos causados pela inundação. A ferramenta acompanha produtos que representam 98% do consumo alimentar dos gaúchos.
O clima parece determinar também outra mudança no indicador: a região das Hortênsias segue com a cesta mais cara do Estado, mas teve queda de 2,8%, para R$ 290,27. Em sentido oposto, a maior alta ocorreu no Litoral, com aumento de 2,2%, para R$ 254,09.
O custo da cesta é apurado por Coredes (Conselhos Regionais de Desenvolvimento). A maior queda, na comparação mensal, ocorreu na Campanha, com 3,5%, fechando em R$ 259,55. A Secretaria da Fazenda do Estado apresentou a ferramenta no mês passado.
Essa é a segunda edição do Boletim de Preços Dinâmicos da Receita Estadual, mas o trabalho inclui os valores de meses anteriores ao da estreia.
Os alimentos acompanhados
- Arroz polido (branco)
- Feijão-preto
- Repolho
- Cebola
- Tomate
- Batata-inglesa
- Banana
- Laranja
- Bergamota
- Maçã
- Farinha de trigo
- Macarrão/Massa
- Pão de forma de padaria/Pão de forma industrializado
- Pão francês
- Ovo de galinha
- Leite de vaca pasteurizado
- Queijo muçarela/Queijo prato
- Iogurte
- Açúcar cristal/Açúcar refinado
- Sorvete
- Sal refinado
- Maionese
- Massa de tomate/Molho de tomate
- Óleo de soja
- Margarina vegetal
- Cerveja
- Vinho
- Água mineral
- Refrigerante de cola
- Refrigerante de guaraná
- Café moído
- Chá-mate (erva-mate)
- Alcatra
- Carne moída primeira
- Chã-de-dentro (Cochão mole)
- Contrafilé
- Acém
- Carne moída segunda
- Costela
- Pá (Paleta)
- Carré
- Pernil
- Mortadela
- Presunto
- Salsicha comum
- Linguiça
- Coxa de frango (sobrecoxa)
- Peito de frango (file/filezinho)
*Colaborou João Pedro Cecchini
