O jornalista Leonardo Vieceli colabora com a colunista Marta Sfredo, titular deste espaço.
Um pub no bairro Menino Deus, em Porto Alegre, reabriu sob nova direção durante a pandemia. No início do mês, a cervejaria 4Beer inaugurou operação na Avenida Getúlio Vargas. Antes, o mesmo ponto era ocupado pela Heilige, que comunicou a saída do local no início de setembro.
Criada em 2016, a 4Beer é uma das referências do 4º Distrito, área boêmia da Capital, onde mantém um pub. Sua outra unidade fica na Zona Sul. Antes da pandemia, a empresa já desenhava plano de expansão por meio de franquias.
Para abrir o pub no Menino Deus, a cervejaria fechou parceria com investidores-anjo. O termo define grupos que apostam em negócios com potencial de crescimento.
— Foi uma oportunidade que surgiu na pandemia. Existia outro pub no mesmo local. Acabamos adquirindo o ponto com todos os equipamentos. Fizemos algumas adaptações para ficar com a nossa cara — afirma Caio de Santi, sócio da 4Beer.
Durante a pandemia, o faturamento da marca caiu para 15% do registrado habitualmente, devido à paralisação no atendimento presencial, relata o empresário.
Diante da crise econômica, a saída foi recorrer a crédito de linhas como a do Pronampe, voltado a negócios de menor porte.
Com a reabertura das atividades, o nível de faturamento reagiu. Alcançou, em setembro, cerca de 60% do habitual, conta o sócio:
— No início da pandemia, estávamos trabalhando com e-commerce. Na retomada, passamos a faturar até mais do que o esperado. Agora é torcer para continuarmos abertos.
Neste momento, a 4Beer estuda mais uma operação em Porto Alegre, no bairro Bela Vista. Também há interesse na abertura de franquias em outros municípios. Canoas é uma das cidades no radar da cervejaria, diz o empresário.