O almoço que será oferecido ao presidente da República, Jair Bolsonaro, em Porto Alegre neste sábado (10) será preparado por uma renomada churrascaria gaúcha: a NB Steak também conhecida por seu nome antigo "Na Brasa".
Atualmente são dois restaurantes da NB na Capital: um na Ramiro Barcellos — bastante tradicional, com capacidade para 300 lugares — e outro na Nilo Peçanha. Em 2013, com a entrada do empresário Arri Coser, a Na Brasa passou por um reposicionamento (começou a se chamar NB Steak) e também inaugurou sua primeira unidade em São Paulo.
Segundo a descrição do próprio restaurante, em sua página na internet, as carnes são as grandes estrelas da casa. No cardápio das churrascarias NB "há 12 cortes de raças britânicas, caracterizadas pelo alto nível de marmoreio (que é a gordura bem distribuída entre as fibras da carne)". As carnes são provenientes de fazendas do interior de São Paulo, do Rio Grande do Sul e do Uruguai.
Conforme a coluna apurou, o almoço será servido para um grupo entre 60 e 70 empresários — 50 já confirmaram presença, segundo informou Giane Guerra em GZH.
A intenção dos organizadores é não deixar que o espaço seja tomado por políticos — deputados federais, inclusive, não foram convidados. O objetivo é que líderes empresariais possam discutir com o presidente, em conversas informais, a pauta econômica, reformas e a retomada pós-pandemia.
À coluna, o empresário Cláudio Goldsztein (Aclame) ressaltou que haverá cumprimento de protocolos de segurança por causa do coronavírus e que, inclusive, a disposição das mesas respeitará o distanciamento. Deverão discursar líderes que representem três áreas: varejo e comércio, indústria e o agronegócio.
Para reforçar a tradição gaúcha, também será montado um "mini-piquete" com a presença de pessoas pilchadas que recepcionarão o presidente Jair Bolsonaro.
Há expectativa que ministros de Estado acompanhem o chefe do Executivo no encontro, entre eles: o ministro da Infraestrutura, Tarcísio Gomes de Freitas, e o ministro da Ciência, Tecnologia e Comunicações, Marcos Pontes.
