Tem novidade gastronômica chegando a Porto Alegre, na onda dos sabores do Peru, que vêm conquistando paladares por aqui nos últimos anos.
É o AYMA Gastronomia, uma parceria entre os chefs peruanos Carlos Paredes e Luis Caballero - formados na prestigiada escola de culinária francesa Le Cordon Bleu - e três empresários gaúchos de sucesso: Amanda Floriano e o casal Josiane Rosa e Julio Quadros, à frente das marcas Isoj Nikkei Drinks e Sole Pizzeria Del Porto, ambos no Cais Embarcadero, e Baozi Asian Street Food, no Shopping Total.
A partir da fusão de culturas e temperos, combinando ingredientes exóticos e locais, a ideia é promover eventos sociais e corporativos que apostem em alta gastronomia, sofisticação e menus personalizados.
O lançamento do serviço será no dia 8 de agosto, no showroom da loja Ovoo (Rua Dona Laura, 785), no bairro Rio Branco, em Porto Alegre.
