Ponto de parada obrigatório para quem deseja tomar café colonial ou comprar cucas na RS-287, entre Porto Alegre e Santa Maria, a Padaria Lisaruth, em Santa Cruz do Sul, vai ampliar as operações. A partir de 23 de junho, o grupo abre as portas do Lisaruth Open Mall, um shopping a céu aberto no trevo de acesso ao município, junto aos tradicionais bonecos do Fritz e da Frida.
Com investimento de R$ 20 milhões, o local terá 9 mil metros quadrados de área, incluindo um casarão com mais de cem anos, que acaba de ser restaurado. A edificação histórica vai abrigar a LisaRuth Delícias Caseiras, que manterá o foco na gastronomia alemã.
Junto da antiga casa, haverá uma área com 37 lojas, de diferentes tipos e tamanhos. O espaço também terá playground, duas áreas cobertas para alimentação, espaço para exposições, bicicletário e mais de cem vagas de estacionamento.
— O empreendimento deve gerar 150 empregos diretos e indiretos — destaca Erikson Karnopp, um dos idealizadores do projeto.
O antigo empreendimento, localizado no quilômetro 91 da RS-287, na localidade de Linha Pinheiral, seguirá funcionando. A intenção, com o novo local, é oferecer mais uma opção aos visitantes, com comodidades extras.
Incentivo à sustentabilidade
Vale destacar: o novo espaço, assim como o antigo, aposta em medidas de sustentabilidade. Haverá sistema de reaproveitamento da água da chuva, com um reservatório de 10 mil litros, uso de energia solar (com 24 módulos de 450w) e estação de carregamento de carros elétricos ou híbridos, com fornecimento gratuito de energia - sem falar da presença de bicicletários, um estímulo ao uso das bikes.
Empreendedores envolvidos
O Lisaruth Open Mall foi idealizado pela Karnopp Imóveis, de Santa Cruz do Sul, com execução do projeto pela Construtora Vargas, de Lajeado. O terreno foi adquirido pela família à frente da LisaRuth Delícias Caseiras, que ficou com o casarão.
