A estiagem que provocou grandes estragos na safra de verão também "sapecou" a produção daquela que é a matéria-prima de uma das tradições gaúchas. Para o chimarrão, que tem neste domingo (24) um dia especial no calendário, não pode faltar a erva-mate. O maior dano da falta de chuva foi sobre mudas recém-plantadas. Conforme a Emater, entre o final do ano passado e março deste, de 70% a 80% não vingaram. O impacto na produtividade dos ervais foi menor, em torno de 20%.
Água para o mate
Notícia
Como a estiagem impactou o chimarrão dos gaúchos
Entre final do ano passado até março deste ano, 70% a 80% das mudas recém-plantadas não vingaram no Estado por causa da falta de chuva
Gisele Loeblein
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