Na última semana, a coluna noticiou que a Accor, grupo francês dono do Ibis e Novotel, está trazendo também para o Rio Grande do Sul a modalidade de room-offices, escritórios individuais instalados no lugar de alguns quartos dos hotéis da rede. Para falar mais sobre isso, e também saber como o grupo está vendo a situação hoteleira no país durante a pandemia, confira uma entrevista exclusiva com Patrick Mendes, CEO da Accor na América do Sul.