Devo a um amigo a melhor descrição da relação dos gaúchos com o chimarrão. Diz ele que gostamos de fingir que o mate é uma coisa prática, mas na verdade não é. Sempre deu um trabalhão passear com uma enorme mateira a tiracolo, levando cuia, bomba, erva e uma garrafa térmica cheia de água quente. Os gaúchos fazem qualquer sacrifício para terem seu chimas por perto.