Culinária chinesa

Na cozinha: sabe o que é guioza? Aprenda a fazer a versão com legumes

Prato típico da culinária chinesa, a guioza é feita de recheio de carne moída ou de legumes que vai dentro de uma massa fina, selada pelas extremidades (exatamente como um pastel), e que é, enfim, coz...

Petisco

Experimente nuggets de legumes

Ingredientes

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Sopa cremosa de legumes em cinco passos

Chega o friozinho e a vontade de preparar sopas e cremes também! A dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, te ensina essa receita bem fácil de sopa cremosa de legumes. Teste aí ...

Dieta de verão

Conheça alimentos que dão cor e ajudam a proteger a pele

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Pancetta: mercado gourmet em Novo Hamburgo

Pancetta (pronuncia-se Pantchetta, como o nosso tchê) ou barriguinha em italiano, um tipo de carne suína, curada e seca, tipicamente produzida na Itália. O nome tem tudo a ver com a proposta do lugar,...

Vem chegando o verão...

Saiba como a alimentação pode influenciar no seu bronzeado

O verão está se aproximando e, com ele, o desejo – em especial das mulheres – de alcançar um bronzeado perfeito. Sabemos que algumas frutas e legumes auxiliam neste processo, mas, você sabe como isso ...

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Espetinho de legumes grelhados para deixar o dia mais leve

A dica da dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, é sair da rotina e preparar esses espetinhos de legumes grelhados. Teste a receita em casa e deixe o seu dia mais leve. Essa é ...

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O saudável (e colorido!) almoço da Padarie

Quarta-feira no escritório e bateu aquela vontade de um almoço leve e saboroso. Sim, é raro, mas as vezes essa vontade de ser fit and saudável também acontece por aqui! Logo lembramos que a Padarie - ...

Receita prática

Prepare batata rostie com recheio de vegetais e queijo branco

Para quem tem um dia a dia corrido e não quer abrir mão do sabor e do equilíbrio, receitas práticas são as melhores opções. Que tal aprender a fazer batata rostie com recheio de vegetais e queijo bran...

Para o lanche

Sirva gravatinha com legumes

Sem ideia para o almoço? Prepare gravatinha com legumes. A receita, além de prática, é saudável. A dica é da marca Soya.

Barbada ZH

Para economizar: receitas fáceis com legumes

Ingredientes como berinjela e abobrinha, que estão presentes na mesa da família brasileira em acompanhamentos e pratos principais, ganham destaque em receitas práticas de fazer e mais baratas.

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Hortaliças: escolha melhor e evite desperdícios

Quem nunca passou por isso: ir à feira e encher a sacola de frutas e legumes. A semana nem chega até o fim e metade das compras estragou antes de você ter a oportunidade de comer. Como evitar o desper...

Alimentação

Como escolher frutas e legumes e evitar o desperdício

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Compre melhor, coma melhor: escolha os alimentos pela época

A Casa Destemperados recebeu Diana Werner, presidente da ISLA Sementes, para uma palestra especial sobre como aproveitar melhor os alimentos e, consequentemente, comer melhor.Na conversa, vimos que as...

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5 receitas para variar a forma de preparar legumes

Símbolos de alimentação saudável, os legumes podem ser preparados de formas diferentes do velho e bom refogado. Selecionamos algumas receitas que vão muito além disso e deixam almoços e jantares ainda...

Campeã do refri

Porto Alegre é a capital que mais consome refrigerantes

O gaúcho pode ser conhecido pelo consumo de churrasco - e de uma boa costela - em qualquer ocasião, mas não é a capital do RS que mais consome carne gorda no país - o título fica com Cuiabá (MT). Port...

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Iguarias de Minas: mais uma opção mineira em Floripa

Abriu há poucos meses, mais uma opção mineira aqui em Florianópolis. O Iguarias de Minas está situado no mesmo local onde antes funcionava a Academia da Cerveja, no centro da cidade.

Saúde melhor

Quatro alimentos que devem estar todos os dias na mesa dos idosos

Muitas pesquisas investigam os efeitos de alimentos específicos na saúde das pessoas na terceira idade. A guerra entre gorduras e carboidratos é contínua e segue sendo alvo de estudos. Ainda que os ef...

Viver mais e melhor

Saiba quais são os alimentos que promovem a longevidade

O que Loma Linda, na Califórnia; Nicoya, na Costa Rica; Sardenha, na Itália; Ikaria, na Grécia; e Okinawa, no Japão, têm em comum? Essas são as cidades consideradas "blue zones", lugares onde se tem u...