Disposição para a mudança

Com alertas em rótulos, 78% dos brasileiros reduziriam consumo de refrigerante

A maior parte dos brasileiros (78%) diz que com certeza ou provavelmente reduziria o consumo de refrigerantes e sucos de caixinha se houvesse alertas de excesso de açúcar nos rótulos, mostra pesquisa ...

Alimentação saudável

Qual é o melhor açúcar? Conheça os principais tipos e suas diferenças

Ele está presente no dia a dia de praticamente todo mundo, seja nas receitas, adicionado em preparações prontas ou até disfarçado com outros nomes nas listas de ingredientes. Quase ninguém está livre ...

Mitos e verdades

Doces sem açúcar são mesmo mais saudáveis? Saiba como escolher a melhor opção

Sabemos que o excesso de açúcar refinado não é muito saudável. Agrega  calorias “vazias”, ou seja, não fornece vitaminas e minerais. Pode, inclusive, causar distúrbios no metabolismo e liberação de al...

The New York Times

Entenda como alimentos processados nos fazem ganhar peso

Nos últimos anos, muitos especialistas em nutrição têm relacionado a epidemia de obesidade com a disseminação de alimentos ultraprocessados, elaborados para aguentar longos períodos nas prateleiras e ...

Alimentação

Brasil assina acordo que pretende reduzir 144 mil toneladas de açúcar de alimentos

Londres

Inglaterra quer proibir venda de bebidas energéticas para crianças

O governo britânico quer proibir a venda de bebidas energéticas para crianças e adolescentes na Inglaterra e anunciou nesta quinta-feira (30) uma consulta pública sobre o tema. Londres propõe a proibi...

Doce

Na cozinha: já comeu sequilhos? Aprenda a fazer!

Que tal reunir os amigos e preparar esses deliciosos sequitos? A sugestão é da Cozinha Experimental União, e vem para deixar aquele café da tarde ainda mais especial. Veja a receita:

Doce

Na cozinha: aprenda a fazer rolos de cinnamon

Ingredientes

Aperitivo doce

Na cozinha: aprenda a fazer deliciosos alfenins de laranja

Ingredientes

Delícia

Na cozinha: impressione na cozinha com esse alfajor argentino

Ingredientes

Alerta

Taxas altas de açúcar durante a gestação aumentam risco de problemas cardíacos nos bebês diz estudo

Altas taxas de açúcar no sangue no começo da gestação aumentam o risco de o bebê sofrer de algum problema cardíaco congênito, mesmo que a mãe não tenha diabetes, concluiu um estudo feito por pesquisad...

Novo alvo

Ministério vai assinar acordo com a indústria para reduzir açúcar em alimentos

O ministro da Saúde, Ricardo Barros, disse na terça-feira (27) que o governo pretende assinar um acordo com a indústria para reduzir a quantidade de açúcar em alimentos processados, como ocorreu com o...

Sem picadas

Pesquisadores desenvolvem adesivo para medir glicose em diabéticos

Um adesivo colado na pele promete ser uma opção para acabar com as picadas diárias para medir os níveis de açúcar no sangue dos pacientes com diabetes. Criado na Coreia do Sul, o sensor mostrou nível ...

destemperados

Sugar Day: o evento para celebrar o doce

Já imaginou um evento onde o tema central é o doce? É isso que vai acontecer no Sugar Day, um dia inteirinho para celebrar delícias. A função ocorre na Casa Destemperados, no sábado, dia 29 de outubro...

Menos doce

Entidade americana defende proibição do consumo de açúcar para menores de dois anos

Bolachas, bolos e até sucos adoçados com açúcar devem ser proibidos para crianças menores de dois anos, conforme orientação da American Heart Association (AHA). Para a entidade, há evidências de que o...

Alimentação

Adoçante sucralose pode liberar substâncias tóxicas se for aquecido, aponta estudo

A sucralose é um dos adoçantes artificiais mais conhecidos no mundo. Cerca de 400 vezes mais doce do que o açúcar, o ingrediente é muito usado para adoçar diferentes alimentos e bebidas, especialmente...

Alimentação

Dicas para comer menos doces

Uma pesquisa divulgada na semana passada pelo Ministério da Saúde revelou dados preocupantes sobre o consumo de doces entre os brasileiros: um em cada cinco adultos tem uma alimentação rica em açúcar ...

Saúde

Quase 30% dos jovens brasileiros consome doce em excesso, diz pesquisa

Estudo divulgado nesta quinta-feira pelo Ministério da Saúde indica que um em cada cinco brasileiros consome doce em excesso – cinco vezes ou mais na semana. O índice é ainda maior entre os jovens: 28...

Saúde

OMS alerta que número de adultos com diabetes quadruplicou em 35 anos em todo o mundo

O número de adultos que sofrem de diabetes quadruplicou desde 1980 e o problema afeta 422 milhões no planeta, devido sobretudo à obesidade, afirma o primeiro relatório global da Organização Mundial da...