Ele é doce, saboroso e faz bem para a saúde. Apostar no mel pode ser uma alternativa para quem quer evitar o açúcar refinado sem abrir mão de adoçar o cardápio. De acordo com a nutricionista Fernanda Bernaud, as propriedades nutricionais do mel já foram comprovadas por diversos estudos, que demonstraram que esse alimento pode agir contra bactérias, ser anti-inflamatório, antioxidante e ainda ajudar na prevenção do câncer.
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