O inverno traz consigo além do frio, muito macarrão, molho branco, risoto, fondue de queijo, enfim, milhares de receitas deliciosas para aquecer o corpo, mas que também aumentam o colesterol ruim, pois são bastante calóricas e gordurosas. Ter bom senso e moderação na seleção dos ingredientes é o primeiro passo para uma alimentação saudável, e o azeite extravirgem pode ser um grande aliado para alterar de forma importante a qualidade nutricional dos pratos e oferecer mais saúde.
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