Enquanto a carne bovina pode ser servida mal passada, ao ponto ou bem assada, a carne de frango não deixa outra escolha: deve ser inteiramente cozida, frita ou assada.
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Risco à saúde
Notícia
Por que não se deve comer frango mal passado? Entenda
Preparo de aves exige maior cuidado devido ao risco de contaminação com bactérias e parasitas que podem causar doenças, alerta a Anvisa
Cris Lopes
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