Em mais uma atração para a região da orla do Guaíba, a chamada prainha do Iberê, em frente à fundação com o mesmo nome, no bairro Praia de Belas, em Porto Alegre, recebe melhorias bancadas pela empresa que adotou o espaço.
Estão sendo instalados bancos, cadeiras, plantas e recursos visuais que serão mantidos pela adotante, a loja de alimentação saudável Boom. O empreendimento deve começar a atender em 5 de março.
O contêiner onde a lanchonete funcionará e as intervenções paisagísticas têm custo inicial de R$ 100 mil, e a manutenção mensal é orçada em R$ 4 mil. A adoção foi concedida por meio de edital proposto pela Secretaria Municipal de Parcerias em maio, com um único concorrente.
A Boom Sabor Que Faz Bem já opera em outros três pontos em Porto Alegre, nenhum tão perto da Orla. O cardápio oferece sanduíches, salgados de baixa caloria e saladas entre R$ 20 e R$ 30, além de sucos, saladas de frutas e açaí entre R$ 8 e R$ 20. A ideia do empresário é posicionar-se como a parada principal dos frequentadores que precisam repor as energias durante os exercícios embalados pela brisa do Guaíba.
— É um sonho trazer a marca que tem este propósito de alimentação praiana para esta prainha do Iberê. Tentaremos reproduzir este ambiente de praia, com areia e uma vegetação para ambientar — comemora um dos sócios da Boom, David Fonseca.
Haverá totens para autoatendimento, mesas e atendimento convencional no balcão. A ideia é operar entre quarta-feira e domingo, das 8h até as 20h. Em um segundo momento, David espera consolidar as operações e oferecer opções de atividade física e apresentações musicais nas manhãs nos finais de semana.
— O nosso consumidor é a pessoa que curte o estilo de vida saudável e faz da Orla uma parte dessa sua vida. Queremos transformar nosso espaço em um ponto de encontro para este público e nos tornarmos gerador de saúde — projeta Fonseca.
O mês de fevereiro começará com plantio de mudas de grama e ajustes da mobília que ficará à disposição dos frequentadores, sem custo. Ainda será necessário, antes da inauguração, instalações elétricas e hidráulicas.
A última semana antes de março servirá para testes das operações, para em 5 de março estrear a loja que atenderá os frequentadores da prainha do Iberê.
Reprodução virtual de como deve ficar o espaço depois de pronto
