Apaixonados por carne em prol da solidariedade: esse é o propósito do Mestres Assadores, que reúne churrasqueiros para um campeonato que beneficia crianças e jovens em situação de carência. Na 5ª edição, o evento ocorrerá neste sábado (9), ao meio-dia, na Praça Japão. A entrada é franca.
Criada pelo Restaurante Fazenda Barbanegra ainda em 2015, a iniciativa tem como objetivo arrecadar recursos para a instituição WimBelemDom, um projeto na zona sul de Porto Alegre que busca facilitar o desenvolvimento da inclusão social de menores em situação de risco social por meio do tênis e atividades extra-escolares.
Na competição, 32 churrasqueiros amadores se reúnem para assar carnes ao vivo, com tempo cronometrado, para apresentação final ao júri. Semelhante ao formato de uma competição de tênis, em cada rodada, o jurado descreverá como quer o corte e, após degustar a carne, julgará o ponto e o sabor.
Neste ano, há uma nova categoria na competição: a chave feminina, para mulheres assadoras que desejam participar da batalha de churrasco.
O dinheiro arrecadado por meio das inscrições e das vendas de lanches e bebidas serão repassadas ao WimBelemDon. Também é possível doar qualquer quantia para o projeto por meio de depósitos. Saiba mais em wimbelemdon.com.br.
