Se você gosta de queijo, vai adorar essa receita do site Panelaterapia. É fácil e saboroso. O queijo gorgonzola pode ser substituído por um queijo mais leve, se for de preferência.
Ingredientes:
1 col. (sopa) de amido de milho
1/2 xíc. (chá) de leite
1/2 cebola
1 col.(sopa) de manteiga
1/2 xíc. (chá) de queijo gorgonzola
1/2 xíc. (chá) de queijo mozarela
1 lata creme de leite com soro
sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
300g de massa da sua preferencia.
Modo de preparo:
1. Refogue a cebola na manteiga.
2. Misture o leite e o amido e junte ao refogado. Adicione os queijos, espere derreter e junte o creme de leite.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e na hora de servir cebolinha a gosto.
4. Essa quantidade de molho dá para 300g de massa que servem bem 4 a 5 pessoas.
