Faça uma sobremesa diferente com esta receita de pinhão com chocolate, retirado do livro Chocolate com Frutas Brasileiras, de Léa Lagares. A obra reúne receitas com frutas da Amazônia, da Caatinga, do Cerrado, da mata Atlântica, do Pampa e do Pantanal.
PINHÃO COM CHOCOLATE
Ingredientes
300g de chocolate ao leite
750g de pinhão
300g de açúcar
50g de glicose
50g de chocolate em pó
50g de glaçúcar
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