Os sete trailers de alimentação que venceram a licitação da prefeitura de Farroupilha já ocupam o espaço no Largo Carlos Fetter. A área tem 493 metros quadrados em um espaço que está sendo revitalizado. Antes, as "carrocinhas" vendiam lanches na Rua Pinheiro Machado.
— Estão funcionando a pleno vapor e está sendo muito legal. A população gostou da retirada do Centro. Eles já estão conquistando novos clientes, porque é um novo ambiente com cadeiras, mesas, banheiros e estacionamento — diz a secretária de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação, Regina Célia Ducati.
Ainda conforme a secretária, o valor mínimo da licitação era R$ 12 mil, mas os valores acabaram ficando entre R$ 20 mil e R$ 41 mil. Com maior comodidade para os consumidores, o novo local promete impulsionar as vendas de lanches como xis, cachorro-quente e churros.
Os food trucks poderão abrir todos os dias da semana, das 9h às 22h, e o horário pode se estender, de acordo com a demanda. A revitalização do Largo Carlos Fetter prevê ainda outros espaços e melhorias como o pavilhão do agricultor, uma pista de caminhada, palco multiuso, ciclovia, parquinho inclusivo, espaço para pet e arborização.
