Está aberta a licitação para interessados em ter um trailer de alimentação no Largo Carlos Fetter, em Farroupilha. As inscrições podem ser feitas até sexta-feira (4), antes da abertura dos envelopes, marcada para as 9h15min. Serão sete espaços para venda de lanches rápidos, como xis, cachorro-quente e churros.
O valor mínimo para a concessão é de R$ 12 mil por um período de 10 anos. Os ganhadores da licitação terão acesso ao espaço físico já com o piso construído, mas precisarão providenciar o seu próprio food truck ou montar uma estrutura para a venda dos produtos.
Conforme a secretária de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação Regina Célia Ducati, eles terão também que se associar entre si para garantir a manutenção e limpeza do local.
— O Food Park faz parte de um projeto maior de revitalização do Largo Carlos Fetter. Já temos aí a Estação Férrea, estão sendo construídos pavilhões para as feiras de agricultores e o palco multiuso — destaca.
Ainda segundo Regina, os food trucks poderão abrir todos os dias da semana, das 9h às 22h — o horário pode se estender, de acordo com a demanda.
