Das muitas histórias de superação protagonizadas por empreendedores da Serra em 2020, a do casal Deise Squinalli e Fábio Sarmento da Hills Buffet e Eventos foi uma das que mais me marcaram. Especialmente pela frase da Deise descrevendo o início da pandemia:
_ Eu paralisei. Eram dezenas de ligações de cancelamentos e adiamentos de eventos, mas eu não conseguia mexer no meu celular _ contou na primeira ocasião que conversamos.
O casal mantinha uma casa de festas com cerca de 120 metros quadrados no bairro Santa Catarina, em Caxias do Sul, e tinha eventos fechados até agosto. Foi preciso entregar o local alugado, mas eles passaram a fazer as comemorações na casa dos clientes.
As festas intimistas, que eram para ser momentâneas e uma maneira de superar a crise econômica, se tornaram o principal foco do negócio. No próximo dia 20 de janeiro, eles vão inaugurar um escritório de decoração e coquetel para eventos no condomínio Moinho da Estação, na Rua Coronel Flores, 810.
_ A ideia do escritório veio após a alta demanda de nossos combos para festas em casa e o sucesso das nossas decorações no Instagram. Acreditamos que as pequenas celebrações vieram pra ficar _ aposta Deise.
A empreendedora também acredita que eventos maiores também voltarão em 2021 e aí vão trabalhar em parceria com outros fornecedores e parceiros.
