Cada visitante que ingressar no parque de eventos no período da Festa da Uva2019 vai receber um cacho de uva, da variedade Isabel, Niágara ou de algum outro tipo que a organização venha a obter. Mas não haverá mais a oferta ilimitada para consumo como ocorria nas outras edições. O gestor do projeto da Festa da Uva, Guilherme Zaccani Mello, afirma que a ideia é valorizar a fruta que dá nome ao evento.
— Vamos ofertar na entrada porque a uva é o personagem da festa, e para o visitante já ser bem recebido. Em um segundo momento, será possível encontrar pessoas interessadas em vender a uva dentro do parque — afirma.
Zaccani explica também que haverá distribuição de uva nos desfiles dentro do parque e na área central de Caxias do Sul, na rua Sinimbu. A organização também estuda a possibilidade de distribuir uvas em determinados pontos do Parque de Eventos, em alguns momentos durante a Festa da Uva. Em relação aos desfiles, o gestor diz que é estudada a possibilidade de distribuir outros itens típicos, como biscoitos coloniais ou mesmo o suco de uva, por exemplo, além da uva.
Mesmo com a limitação a um cacho por visitante na entrada do parque, Zaccani estima que poderão ser distribuídas 200 toneladas. O número chama a atenção porque é maior do que as 184 toneladas distribuídas na última edição, em 2016. Zaccani acredita que a Festa da Uva 2019 poderá atingir a marca de um milhão de pessoas. Em 2016, 941.622 pessoas ao todo participaram da programação, o maior público da história, com 692.214 pessoas no Parque de Eventos e cerca de 140 mil nos desfiles.
A próxima edição da Festa da Uva também terá bancas de venda de uvas por produtores ao público em diferentes pontos do parque de eventos. A ideia é buscar pelo menos 18 produtores, mas o número pode ser maior.
— Temos três opções de locais para instalação de bancas no parque na área externa, além do espaço da agroindústria familiar, que ficará no Pavilhão 2.
As inscrições para produtores interessados tanto em vender uvas para a prefeitura distribuir na Festa quanto em vender uvas diretamente para o público em uma banca durante o evento podem ser feitas até o dia 14 de dezembro. Os interessados devem se dirigir até o Sindicato Rural, a Secretaria de Agricultura ou a sala comercial da Festa da Uva.
De acordo com Zaccani, o valor a ser pago pela prefeitura para a uva poderá ficar um pouco maior que o preço mínimo industrial de R$ 1,03, mas pode ser ainda um pouco maior, dependendo da variedade da uva e da qualidade que o produtor apresentar. Isso deverá ser negociado com cada um.
Também até o fim da semana que vem, a organização da Festa pretende divulgar como será feito o concurso para a escolha de produtores que terão as uvas expostas no Centro de Eventos. Junto com a exposição, está sendo projetada a possibilidade de participarem e fazerem algum tipo de apresentação famílias que são referência no cultivo de determinadas variedades.
