Desde a manhã desta segunda-feira, três dias após a Polícia Federal (PF) deflagrar a Operação Carne Fraca, alunos da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) que frequentam o restaurante Sabor Família – um dos 21 estabelecimentos que comercializam buffets ou lanches na instituição de ensino – são alertados, por meio de dois cartazes, sobre a procedência das carnes servidas no estabelecimento. Os avisos – colocados na entrada e dentro do recinto – deixam claro, com o uso de letras maiúsculas, que os fornecedores não estão entre os investigados pela PF. Um dos cartazes informa:
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