Arrecadação

Carnês do IPTU 2019 começam a ser entregues em Caxias do Sul

Os boletos do Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU) de Caxias do Sul começaram ser distribuídos pelos Correios para a população na última quarta-feira (2). Porém, conforme a prefeitura, como a d...

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7 lugares para comer carnes nobres em São Paulo

Encontrar boas carnes em São Paulo não é difícil. O grande desafio é achar lugares incríveis e que cobrem um preço justo pelo que servem. E eles existem, garanto. Como bom carnívoro, passei um bom tem...

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20barra9 Iguatemi: carnes, acompanhamentos e o infalível clima alto-astral | Porto Alegre

POR QUE IR?- O 20barra9 do Iguatemi ampliou a função na parrilla e na cozinha. Mais do que uma hamburgueria, o lugar coloca o foco em cortes de carne (mas os hambúrgueres estão lá).- A consultoria da ...

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Colheita Butique Sazonal: fogo, técnica e coração | Pinto Bandeira

POR QUE IR?- O recém-inaugurado Colheita Butique Sazonal é um restaurante que fica no centro do pacato município de Pinto Bandeira, pequena localidade próxima a Bento Gonçalves. 

Ceia

Neste Natal, que tal tender com molho de maracujá ?

Ingredientes

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Quintal da Parrilla: carnes de primeira | Farroupilha

POR QUE IR?- O Quintal da Parrilla, em Farroupilha, é uma ótima casa de carnes assadas na brasa ao estilo uruguaio. É uma excelente opção para comer bons cortes de carne na Serra Gaúcha.

Gastronomia

Aula de preparo de carnes mescla teoria e prática, à medida em que os produtos são preparados

Um encontro para falar sobre carnes, a céu aberto, com um clima de churrasco entre amigos. Assim foi a aula de preparo e cortes de carnes especiais realizada na quarta-feira, durante o feriado farroup...

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Xavier: a essência da cozinha mediterrânea de casa nova | Porto Alegre

POR QUE IR?

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Dolce Vita: ótima massa em ambiente intimista | Florianópolis

POR QUE IR?

40ª Expointer

Genética e nutrição animal são transformados em sabor no prato

Enquanto bovinos de corte são julgados na Expointer, a carne resultante de animais com padrão racial e nutrição eficiente é servida nos restaurantes do boulevard da maior feira agropecuária do Brasil....

Legado

Memória: A tradição de cortes de carnes da família Oliboni 

Uma representativa ala da família Oliboni sempre esteve envolvida com a produção agrícola e o mercado de carnes. Atualmente, o empresário João Oliboni, 34 anos, gerencia uma boutique de carnes que lev...

Palavra do especialista | Mercado

Carlos Cogo: exportações de carne caem e derrubam preços aos produtores

No final de junho, os Estados Unidos suspenderam todas as importações de carne bovina in natura do Brasil, após a constatação de abcessos em cortes dianteiros. Segundo o Ministério da Agricultura, o a...

Mercado

Exportações de carnes recuam em semestre turbulento no Brasil 

Nem as previsões mais pessimistas para o mercado de carnes no primeiro semestre se aproximaram do cenário turbulento visto nos últimos meses. O ano que começou assombrado pela redução do consumo por c...

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Garzon by Francis Mallmann: a casa do mestre del fuego | Uruguai

POR QUE IR?

Risco para saúde

Associação encontra irregularidades em carnes e mortadelas de cinco marcas

A Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) encontrou substâncias irregulares em carnes da Friboi, Frialto e Montana e nas mortadelas Cerrati e Confiança. Os resultados foram divulgados...

Do alívio ao tormento

Futuro da JBS causa apreensão em funcionários e produtores no RS