destemperados

20barra9 Iguatemi: carnes, acompanhamentos e o infalível clima alto-astral | Porto Alegre

POR QUE IR?- O 20barra9 do Iguatemi ampliou a função na parrilla e na cozinha. Mais do que uma hamburgueria, o lugar coloca o foco em cortes de carne (mas os hambúrgueres estão lá).- A consultoria da ...

destemperados

Colheita Butique Sazonal: fogo, técnica e coração | Pinto Bandeira

POR QUE IR?- O recém-inaugurado Colheita Butique Sazonal é um restaurante que fica no centro do pacato município de Pinto Bandeira, pequena localidade próxima a Bento Gonçalves. 

destemperados

Quintal da Parrilla: carnes de primeira | Farroupilha

POR QUE IR?- O Quintal da Parrilla, em Farroupilha, é uma ótima casa de carnes assadas na brasa ao estilo uruguaio. É uma excelente opção para comer bons cortes de carne na Serra Gaúcha.

destemperados

Xavier: a essência da cozinha mediterrânea de casa nova | Porto Alegre

POR QUE IR?

destemperados

Dolce Vita: ótima massa em ambiente intimista | Florianópolis

POR QUE IR?

40ª Expointer

Genética e nutrição animal são transformados em sabor no prato

Enquanto bovinos de corte são julgados na Expointer, a carne resultante de animais com padrão racial e nutrição eficiente é servida nos restaurantes do boulevard da maior feira agropecuária do Brasil....

Mercado

Exportações de carnes recuam em semestre turbulento no Brasil 

Nem as previsões mais pessimistas para o mercado de carnes no primeiro semestre se aproximaram do cenário turbulento visto nos últimos meses. O ano que começou assombrado pela redução do consumo por c...

destemperados

Garzon by Francis Mallmann: a casa do mestre del fuego | Uruguai

POR QUE IR?

Risco para saúde

Associação encontra irregularidades em carnes e mortadelas de cinco marcas

A Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) encontrou substâncias irregulares em carnes da Friboi, Frialto e Montana e nas mortadelas Cerrati e Confiança. Os resultados foram divulgados...

Do alívio ao tormento

Futuro da JBS causa apreensão em funcionários e produtores no RS