Fernando Soares
As características singulares conferidas pelo terroir da serra gaúcha na fabricação de espumantes têm se tornado fundamentais para o sucesso dos rótulos em concursos internacionais. Nos últimos cinco anos, em torno de 70% das medalhas do Brasil em competições vinícolas foram conquistadas pela bebida, segundo a Associação Brasileira de Enologia (ABE). As distinções chancelam a qualidade para consumidores dentro e fora do país, alavancando negócios e repercutindo no campo, com aumento de cultivo das variedades utilizadas na elaboração de espumantes.
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