Por Camila Kosachenco
Todo mundo sabe que não é de cenoura que se faz a Páscoa. Antes fosse! Se você é daquelas que fogem do supermercado nessa época do ano só para evitar uma aproximação com as tentações que pairam sobre nossas cabeças, calma lá! Não é preciso deixar de lado as delícias da data para manter a dieta. E melhor: o bom chocolate pode ser um aliado da saúde quando consumido com moderação.
— Produtos ricos em cacau (com mais de 70%) são fontes de flavonóides, que são substâncias antioxidantes que, se consumidos adequadamente, podem exercer um efeito de proteção cardiovascular ajudando na dilatação das artérias por reduzir o estresse oxidativo — garante a nutricionista e doutora em Ciências da Saúde Carla Piovesan.
Ainda segundo a especialista, alguns estudos indicam que o consumo de chocolate rico em cacau pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (o ruim) e o colesterol total. Mas fique esperta: nem tudo que reluz é ouro e nem todo o chocolate faz bem. Carla orienta que o consumo seja de até 30 gramas por dia e a versão escolhida deve ter como primeiro item na lista de ingredientes o cacau. Em geral, os produtos com mais de 70% de cacau cumprem esse requisito. Quem está na briga com a balança deve fugir das versões brancas do chocolate, pois são ricas em gordura hidrogenada. As versões sem açúcar são boas opções para quem tem diabetes. Se não for seu caso, evite:
— Na maioria das vezes, eles têm ainda mais gordura saturada do que as versões com açúcar — explica a nutricionista.
Depois dessas dicas, que tal deixar a culpa de lado só por um dia e aproveitar com algumas sugestões que separamos para você?
É barra
Se você não resiste à tentação de ter chocolate em casa, uma boa saída é investir nas barras. Elas têm, em média, 90g, não pesam na balança nem no bolso. Uma das opções é a 1891 Intense 70% de cacau Neugebauer.
Preço médio: R$ 7,99 (90g)
Onde comprar: Neugebauer (Viva Open Mall, Nilo Peçanha, 3.228) e redes de supermercados.
Sugar Free
Não pode comer açúcar? Eis a solução. Já estão disponíveis as versões sem açúcar dos tradicionais doces de páscoa. Na Cacau Show, o Ovo Dreams (400g) tem recheio de trufa na casca e o Ovo Zero Açúcar (180g) traz bombons de amêndoas e avelãs. Preços médios: R$ 54,90 (400g) e R$ 32,90 (180g)
Onde comprar: lojas Cacau Show
De colher
Já pensou em um ovo sem soja, sem glúten e sem lácteos com recheio de leite condensado e brigadeiro de amêndoas para comer de colher? Este Ovo de Colher é uma criação da Lanchinhos da Nutri para quem tem intolerância a alguma substância. Preço: entre R$ 80 e R$ 100 (500g).
Encomendas: (51) 9109-8196
Maromba
Está focada na dieta e na academia? Esta opção de ovos da Brigadeiro Whey é feita de chocolate meio-amargo, recheio de pasta de amendoim com whey protein e não tem açúcar, glúten ou lactose. Preço médio: R$ 64,90 (300g)
Onde comprar: brigadeirowhey.com.br
Coelho light
Estes coelhos da Chocolife chegam às prateleiras em sabores como frutas vermelhas, limão com matchá ou cúrcuma e pimenta preta com laranja. A mistura é feita em um chocolate com 71% de cacau e adoçado com estévia.
Preço médio: R$ 30 (100g)
Onde comprar: lojas Mundo Verde, Grão Natural e Casa do Nutriente
Parece, mas não é
Produzida a partir de uma leguminosa oriunda de uma árvore nativa da costa do Mediterrâneo, a alfarroba substitui o chocolate no Ovo Alfarroba com Banana Carob House, que não leva açúcar e leite. Preço: a partir de R$ 27,50 (210g).
Onde comprar: Diet Empório(Florêncio Ygartua, 65) e lojas de produtos naturais.
