Um dos meus maiores prazer em trabalhar no Destemperados, além de conhecer lugares novos, é, sem dúvidas, revisitar os grandes clássicos da cidade e perceber que, mesmo após tantos anos, eles nunca perdem a majestade. Mas, neste caso, não se trata de uma revisita mas, sim, de um primeiro encontro com o Walter Bar e Restaurante. Para quem não conhece, o bar e restaurante alemão, desde 1965, tem a fama de servir um dos chopes mais bem tirados da cidade e excelentes filés.
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