Em cartaz em Porto Alegre até o dia 7 de novembro, no antigo Hospital da Criança Santo Antônio (Av. Ceará, 1.549), a CasaCor RS conta com um espaço que reúne restaurante, bistrô, café, wine bar e loja de vinhos com rótulos nacionais e importados.
Nesta edição, o restaurante é o Bistrô Arauco, ambiente projetado pelo escritório Sibemberg Pestana Arquitetura em uma área de 220 metros quadrados, com o propósito do acolhimento e um menu eclético que convida o público a revisitar suas memórias afetivas.
O cardápio, assinado pelo chef Daniel Menezes, do Grupo DMZ, oferece um mix variado com cafés, lanches, entradas, pratos principais, sobremesas, petiscos e drinks que podem ser degustados durante todos os horários em que a mostra estiver aberta. Voltado para o jardim e com mesas na área externa, o espaço também vai promover experiências de integração como degustações, jantares harmonizados e cooking show.
Destemperados visitou o local e provou alguns itens do menu. Confira as nossas escolhas.
Entre os drinks, apostamos no tradicional Old Fashioned (R$ 38), com bourbon, angostura, água com gás e laranja; e no Cucumber Tonic (R$ 36), com gin, pepino, limão siciliano e açúcar.
Como entrada, provamos e recomendamos o bolinho de carne de panela com molho barbecue (R$ 38) e os dadinhos de tapioca com geleia de abacaxi e pimenta.
Entre os principais, escolhemos a sobrecoxa de frango recheada com alho-poró ao molho de espumante e purê de moranga massala (R$ 42); e o entrecot grelhado ao molho gorgonzola, com aligot de batata-doce e cebolas tostadas (R$ 58).
CasaCor RS 2021
Quando: de 24 de setembro a 7 de novembro, de terça a sexta, das 13h às 20h30min, sábado, das 12h às 20h30min, e domingo, das 12h às 20h
Onde: Av. Ceará, 1.549 (prédio do antigo Hospital a Criança Santo Antônio)
Ingressos: R$ 65 (de terça a sexta)
e R$ 70 (sábado, domingo e feriados). Disponíveis antecipadamente pelo site casacor.com.br. Estudantes, idosos e professores pagam metade do valor.
Há o serviço de valet no local.
