Quando pensamos em serra gaúcha, visualizamos uma mesa farta em um café colonial, fondue ou galeteria. Gramado recebe novidades gastronômicas todos os anos, mas os clássicos nunca saem da nossa lista de preferências. Muitos deles, guardam memórias de infância de quem curtiu várias férias escolares na região. Pensando nisso, listamos 12 lugares imperdíveis que, se você já conhece, vale revisitar, e se nunca foi, coloque no próximo roteiro.
CAFÉ COLONIAL
BELA VISTA
Eleito um dos mil lugares para conhecer antes de morrer pelo best-seller de Patrícia Schultz. Só por isso já valeria a visita, mas podemos apresentar mais motivos, como ser o primeiro café colonial que se tem notícia, inaugurado em 1972. São mais de 80 delícias servidas à mesa, entre bolos, tortas, frios, geleias, salgados e sobremesas. Para beber, as opções vão de vinhos ao delicioso chocolate-quente muito cremoso.
Av. das Hortênsias, 3.500, no bairro Vila Suíça
@belavistacafecolonialoficial
COELHO CAFÉ COLONIAL
Outro café colonial para se fartar até abrir o botãozinho da calça. São 80 variedades entre doces e salgados, com destaque para as tortas de coco queimado e de nozes. Um fondue de chocolate branco e ao leite com três frutas da estação fecha com chave de ouro o rodízio.
Av. das Hortênsias, 5.433, no bairro Carniel
@coelhocafecolonial
FONDUE
LE PETIT CLOS
Considerado o primeiro fondue de Gramado, fundado em 1977, serve o melhor da cozinha franco-suíça. O delicioso fondue de queijo gruyère acompanha batatinhas e pães. O fondue de carnes é servido com chutney de tomate, queijo quark, geleia de morango, molho tártaro, entre outras opções. De sobremesa, o fondue de chocolate com oito frutas é cremoso e de excelente qualidade.
Rua Demétrio Pereira dos Santos, 599, no bairro Planalto
@lepetitclosrestaurantof
MAISON DE LA FONDUE
Um casarão lindo no centro de Gramado, bem decorado e com a iluminação certa para deixar o clima romântico. A sequência começa com um fondue de queijo supercremoso, depois chegam as carnes grelhadas na pedra acompanhadas de molhos, maioneses, picalili, farofa e mais uma dezena de opções. Para finalizar, um fondue de chocolate sensacional.
Av. Borges de Medeiros, 2.311, no Centro
@maison_de_la_fondue
GALETERIA / CANTINA ITALIANA
NONNO MIO
Com quase 40 anos de história, é um dos restaurantes mais tradicionais de Gramado. Tudo é produzido no local pela família Andreis, dos pães aos temperos. O ambiente é acolhedor e charmoso, com um pequeno jardim e construção no estilo alemão. O rodízio de galeto é um dos mais conhecidos do Estado, e não é em vão, o foco sempre foi a qualidade dos ingredientes. Não deixe de experimentar o espaguete ao pesto e o tortéi à bolonhesa.
Av. Borges de Medeiros, 2.070, no bairro Planalto
Delivery disponível por iFood
@nonno_mio
CASA DIPAOLO
É a galeteria queridinha dos gaúchos, seja na Serra ou na Capital. Perfeitamente decorada de acordo com as tradicionais cantinas italianas, é onde nos sentimos em casa e temos a garantia de um festival gastronômico da melhor qualidade: galeto al primo canto, sopa de capeletti, polenta na chapa e radicci com bacon. O nosso destaque vai para o queijo à dorê, impossível comer um só!
Rua Garibaldi, 23, no Centro
Delivery disponível por Rappi e iFood
@amodipaolo
CANTINA PASTASCIUTTA
Onde você vai encontrar receitas tradicionais, massas deliciosas, pratos bem servidos e atendimento acolhedor. A decoração é inspirada nas cores da bandeira italiana e tudo contribui para nos sentirmos na casa da nonna. Guarde na memória que você precisa provar os antepastos e o fettuccine a Capo du Mont, com molho bolonhesa, quatro formaggio e champignon.
Av. Borges de Medeiros, 2.083, no Centro
Delivery disponível pelo telefone (54) 3286-2131
@cantinapastasciutta
CARNES
MALBEC
Gramado também oferece opções além da cozinha italiana. O Malbec é especializado em grelhados de cortes nobres de bovinos, peixes e aves. Situada na área central da cidade, a casa serve ainda ótimas massas, risotos, sopas e fondue. Como o nome sugere, a carta de vinhos é extensa e de alta qualidade: mais de 120 rótulos do mundo todo.
Av. Borges de Medeiros, 2.101, no Centro
@restaurantemalbec
Il PIACERE
O casarão de pedra com janelas de madeira de demolição oferece o clima perfeito para um jantar em família que ficará na memória. O restaurante é referência em carnes nobres preparadas em estilo uruguaio e em pizzas que saem direto do forno a lenha para a mesa do cliente.
Av. Borges de Medeiros, 1.991, no Centro
Delivery disponível por iFood e pelo link https://ilpiacere.wdelivery.com.br/gramado/restaurantes/il-piacere-restaurante
@il_piacere
LA CACERIA
O premiado restaurante do Hotel Casa da Montanha parece uma verdadeira casa de campo. Sua especialidade é em carnes nobres e de caça, como javali, perdiz, faisão, coelho, pato, codorna e cordeiro. A adega climatizada conta com mais de 150 rótulos nacionais e importados.
Av. Borges de Medeiros, 3.166, no Centro
@lacaceriagramado
CHOCOLATES
A CASA DA VELHA BRUXA
Parada obrigatória dos chocólatras, o local pertence a Prawer e todas as delícias de lá são preparadas com produtos da marca. Um dos nossos pedidos favoritos é o sorvete na taça com calda de chocolate. São mais de dez sabores artesanais que fazem sucesso mesmo no frio.
Av. Borges de Medeiros, 2.738, no Centro
Delivery disponível pelo WhatsApp (54) 3282-6008
@casadavelhabruxaoficial
CARACOL CHOCOLATES
A loja na Rua Coberta é perfeita para quem quer fazer uma pausa na programação intensa que Gramado oferece. No local, é possível apreciar chocolates quentes, cafés, fondues e outras delícias. Aproveite para garantir guloseimas para trazer para casa!
Rua Me. Verônica, loja 01, no Centro
Delivery disponível por iFood
@caracolchocolates
Qual desses lugares tem um cantinho especial no seu coração? Ou qual você mais quer visitar? Conte nos comentários!
