O nhoque tem um lugarzinho cativo na lista de comfort foods. Cada um de nós elege o seu favorito, principalmente de acordo com a consistência da massa. Uns preferem o nhoque mais macio, ou até mesmo quase desmanchando — outros, uma massa mais firme e consistente. A variedade de molhos, ingredientes e texturas possíveis permite brincar com inúmeras combinações de pratos. Segue uma lista de babar com restaurantes que servem nhoque em Florianópolis.
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